Masak mentega, air dan bp, tambahkan terigu, aduk sampai kalos, dinginkan.

Setelah dingin tambahkan telur, mikser sampai rata dan lembut, Masukkan adonan kedalam plasrik segi tiga, pasang spuit diujungnya, Cetak saus diatas Loyang yangbtelah dioles margarine, (seperri kue smprit) panggang sampai mateng dan mengembang. Angkat, sisihkan.

Sementara menungu kue matang, but flanya: Campurkan susu, pasta vanila, telur, maizena dan gula, aduk hingga rata, Masak hingga meletup dan kental, angkat, biarkan dingin dalam suhu ruang. Setelah dingin masukkan dalam kantong segi tiga, gunting ujungnya sedikit. Ambil sebuah kue sus, gunting bagian pinggirnya, semprotkan flanya, dan taraa!, kue sus siap dinikmati...!