Marinasikan ayam yg sudah dibaluri tadi kurang lebih 15 menit, Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga matang, tiriskan

Blender semua bahan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, yg sudah di blender tadi

Selanjutnya, minyak bekas menggoreng ayam tadi dikurangi secukupnya, lalu panaskan minyak kembali

Masukkan cabe yg sudah di blender tadi ke minyak panas, lalu aduk rata, tambahkan air, gula, garam, royco, daun jeruk, dan juga kecap manis, aduk kembali dan tunggu sampai air mulai sedikit berkurang

Setelah air berkurang dan mendidih, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk kembali sampai bumbu merata dan harum, kemudian sajikan😋