Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut, garam & daun pandan 10 menit, sisihkan.
- 2
Rebus bahan A hingga mendidih & larut, angkat. Tambahkan 400 ml air, aduk rata, biarkan hingga dingin.
- 3
Setelah dingin, tuang sedikit2 dalam campuran tepung sambil di aduk hingga rata, lalu tambahkan air daun suji & pasta pandan. Lalu saring dalam wadah takar (spy gampang nuangnya di cetakan)
- 4
Panaskan kukusan & cetakan yg sdh di oles minyak tipis2 sampai mendidih, lalu tuang adonan (diaduk dulu spy rata). Kukus dengan api besar 15 menit / sampai matang
- 5
Tunggu hingga dingin, baru keluarkan dari cetakan. Sajikan dg kelapa parut.
Resep Serupa
-
-
Kue Lumpang Kue Lumpang
Kue Lumpang adalah jajanan favorit saya😍Kalau makan kue ini gak cukup 2😄 mau lagi dan lagi. Apalagi jika dimasak dengan air pandan asli, wanginya enak banget..Untuk air pandan nya, saya pakai 10 lembar daun pandan + 50 ml air. Diblender lalu disaring hingga menghasilkan 50 ml air sari daun pandan.Ciri2 kue Lumpang ada lubang ditengahnya, itu tandanya kue lumpang berhasil dibuat. Tapi ada juga kue lumpang yang gak berlubang walaupun sudah matang. Naah..ini saya juga kurang tau apa penyebabnya.Tapi sedikit tips dari saya, ketika memasukkan adonan kue lumpang ke dalam pengukusan, kecilkan dahulu api kompor lalu kukus dengan api sedang. Jangan lupa bungkus tutup pengukusan dengan kain atau serbet bersih, supaya uap air tidak menetes ke adonan.Yukk dicoba😀Source recipe; @xanderskitchen#CookpadIndonesia#Bakerpad_JajananTraditional Donna Lubis -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Si hijau yg ada lesung pipitnya ini benar2 mencuri perhatian digrup arisan Jabodetabek.. Masaknya ternyata gampang2 susah looo. Ada bisa muncul lesung pipitnya ada juga yg gak muncul... Tp Alhamdulillah punya ku muncul tuuh si lesung pipit yg sdikit melebar hehehehe#cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Tangerang#resepkuhariini#ko͝okpader#ko͝okpaderjabodetabek#Recook_Verena_Lita Anggraini Oktora -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Kue lumpang atau kue cawan begitu kami memanggilnya. Rasanya manis gula merah dan selalu jd rebutan kalau bapak sy plg dari selametan..enakkk, legitt dan gurihh. Memoriez banget nie kue..alhamdulilah dapat resep yg passs rasanya dr mba Lies Surya..ah senangnya finally i can made my own kue lumpang...dan berhasilll. Foto asli nanikayay dokumentasi ya. nanikayay -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Kue lumpang,, kayaknya baru pertama bikin dan makan,, hasil dari kepo 😁🙈. Dan ternyata enak ini.Kue LumpangSource @xanderskitchen#cookpadcommunity_solo Najma Fiq -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Penasaran sm kue ijo aka kue lumpang. Cba bkin pke resepnya cc xander kitchen 😘, tqu resepnya cc. Sy buat pke sari pandan setengah resep, setengah resep lg pke buah naga merah. Pertama kali buat lsg keluar lesung pipitnya.. berhasil.. berhasil.. 😍#CookpadCommunity#BagikanInspirasimu#CookpadJabodetabek#KamisManis#kuebasah #kuelumpang #kueijo Verena Lita -
Kue Lumpang Kue Lumpang
#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bogorsource : @niungniungJadi jadwal mingguan jualan terbaru.Yang tadi nya engg tau kue lumpang itu kaya apa dan rasa nya seperti apa.Jadi penasaran ...banyak yang sudah cooksnap di resep nya mba @niungniung . akhirnya tertantang untuk membuat nya.Pas di coba enak...langsung masukin daftar bakulan#RamadanCamp#Keringkentangkacang#week6 Resintaw -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Bismillah ... Assalamualaikum 🤲Masih suka dengan yang ijo², masih banyak jus pandan di dalam kulkas bikin #KueLumpang sajaSource, #luvitaho#JajananPasar25 #GAS2025#CookpadCommunity_Batam #GAS_Ke28 Een Nuraeni -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Kue basah yang teksturnya kenyal kenyal, cocok dimakan dengan kelapa parut. Proses pembuatannya agak tricky, salah sedikit bisa gagal karna jika salah langkah lesungnya tidak muncul. Kue ini pas untuk dimakan saat berbuka puasa karna rasanya yang manis gurih ringan nyaman diperut. Resep diadaptasi dari akun ig chef luvitaho#BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka #GAS2025 Nabilla Bamuzaham -
-
Kue Lumpang Kue Lumpang
Tektur akhir : lebih kenyal drpd recipe nona manisManisnya pasDan saat makan seperti makan kue ongol ongol versi kenyal 😆 bedanya: kue ini punya aroma pandan 🌿Source : Lina Tjoandra#PejuangGoldenBatikApron Dapoer Eugenia -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16489751
Komentar