Bakwan Teri Basah

Shyswy
Shyswy @shyswy
Depok

Dibilang bakwan karena bentuk akhirnya bulat gitu dan pakai resep bakwan jagung 😁 hasilnya kriuk dan cepat selesai karena gak goreng satu-satu. Kalau yang goreng satu-satu juga ada resepnya 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/r/1020172

Bakwan Teri Basah

16 orang berencana membuat resep ini

Dibilang bakwan karena bentuk akhirnya bulat gitu dan pakai resep bakwan jagung 😁 hasilnya kriuk dan cepat selesai karena gak goreng satu-satu. Kalau yang goreng satu-satu juga ada resepnya 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/r/1020172

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 250 grteri basah
  2. Secukupnyagaram dan air jeruk nipis
  3. Secukupnyamerica, garam dan kaldu bubuk jamur /micin
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. Bahan tepung :
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 6 sdmtepung terigu
  10. 2 sdmtepung sagu/tepung tapioka
  11. 2 sdmtepung beras
  12. Secukupnyaair sekitar 100-150 ml
  13. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan teri, kalau aku buang isi perutnya pakai pisau, cuci bersih, kasih garam dan air jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Aduk jadi satu bahan tepung dan bumbu halus. Kasih air secara bertahap hingga bumbu tercampur rata dengan tepung. Masukkan ikan teri, aduk. Jika masih kental (video 1) bisa kasih air lagi hingga kekentalan sesuai selera kita (aku suka seperti video 2)

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya. Aku pakai teflon datar aja. Lalu ambil 1 sendok makan adonan, tuang ke wajan/teflon, goreng hingga kuning keemasan

  4. 4

    Hasil akhirnya, kriuknya lumayan lama ya dan tentu saja rasanya enak 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shyswy
Shyswy @shyswy
pada
Depok
Suka makan jadi harus bisa masak biar gak bolong dompetnya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa