Red Velvet Cake
Dulu males banget klo disuruh bikin cake yg satu ini, karena ngebayangin kayanya ribet deh bikinnya, padahal ini salah satu cake favorite aku & anak2. Tp akhirnya sempat nonton tutorial yg kynya kok gak ribet2 amat. Mumpung lagi good mood, udahlah kita eksekusi mumpung lg weekend. Resep ini sedikit saya modifikasi dari resep aslinya.
Red Velvet Cake
Dulu males banget klo disuruh bikin cake yg satu ini, karena ngebayangin kayanya ribet deh bikinnya, padahal ini salah satu cake favorite aku & anak2. Tp akhirnya sempat nonton tutorial yg kynya kok gak ribet2 amat. Mumpung lagi good mood, udahlah kita eksekusi mumpung lg weekend. Resep ini sedikit saya modifikasi dari resep aslinya.
Cara Membuat
- 1
Kocok butter & gula kurang lebih 3 menit sampai butter mengembang. Lalu masukkan telur satu persatu, kocok sampai adonan pucat & mengembang.
- 2
Masukkan coklat bubuk, garam, soda kue, pewarna merah & cuka, kocok selama kurang lebih 1 menit dengan kecepatan sedang saja.
- 3
Masukkan terigu, susu cair & yogurt secara bergantian, kocok dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata saja.
- 4
Bagi adonan menjadi 2 bagian agar waktu memanggang tidak terlalu tebal. Panggang dengan suhu 175 derajat selama kurang lebih 35 menit/ sampai matang, tes dengan tusuk sate.
- 5
Keluarkan cake & biarkan dingin sebelum dihias.
- 6
Untuk frosting, kocok butter dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, lalu tambahkan SKM & vanili. Terakhir tambahkan cream cheese (suhu ruang), kocok sampai benar2 tercampur rata. Dan krim siap digunakan untuk menghias cake.
Resep Serupa
-
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Salah satu varian cake favorite,dari rasa khas cakenya karena ada campuran buttermilk sampai perpaduan dengan cream cheese frosting yang bikin cake ini jadi lebih istimewa.#TeamKejuSusu#GAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Assalamu'alaikum sahabat cookpad...alhamdulillah sudah weekend ya jadi saya bisa buat per-baking-an 😅Resep cake nya dari mba Fitri Sasmaya, makasih ya mba 🙏🏻😊Ini kali kedua saya buat cake #redvelvet yg pertama gagal, entah dimananya 😄 dan akhirnya saya buat kue kering aja (bagelen).Alhamdulillah yg ini boleh dibilang berhasil 😁Rasanya alhamdulillah enak walopun beda dengan beli di toko ya 😅, tekstur cake nya lebih padat tidak seperti cake/bolu yg biasanya 😁 cream cheesse frosting juga enak ada rasa lemon2 nya seger karena cheese cream nya homemade bikin sendiri sudah saya share di resep sebelumnyaBagi yang penasaran selamat mencoba ya 😊#PejuangGoldenApron3
-
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Bismillahirrahmaanirrahiim, saatnya ngeluarin tabungan resep. Masih setia dengan resep2 lama, eksekusi ulang agar bisa menyimpan resepnya di Cookpad. Resep ini dari teh Ricke Andriani, salah satu favorit-ku. Cake ini kubuat untuk suami-ku yang gak terlalu suka manis. Untuk cream cheese frosting nya aku cuma bikin separuh seadanya stok aja jadi kupakai untuk fillingnya aja. Enak nih.#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Red Velved Cake (RVC) di benak saya adalah cake mahal. Ternyata bahannya simple & cara bikinnya tdk susah, saya yg jarang bgt bikin cake aja bisa sukses hehehe... yg cicip cake saya jg bilang enak & keren... yeyy senangnya💃💃💃 walau penampakan frostingnya masih amatiran 🙈😂Resep aslinya dari: www.recipetineat.com tapi frostingnya ala saya, menyesuaikan stock bahan kue yg biasa ada.#beranibaking
-
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Suka banget sama cake ini. Perpaduan creamcheese frosting dgn cake yg moist so yummy. Yg pasti bikin gendut deh makan ini. Hahahaha...Resepnya dari blognya teh ricke ordinary kitchen. Yg aku modif sedikit.#cookpadcommunity_bogor
-
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Resep ini mudah looh. Saya lihat resep aslinya di youtube, dan hasilnya juga memuaskan kok in syaa Allah....moist moist enak:-)....hihiDan kalo soal rasa ya nggak usah di tanya lagi ya....Yuk dicoba!👇
-
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Baru pertama kali buat red velvet cake dan hasilnya memuaskan^^
-
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Ga ada moment spesial tapi pengen bikin kue cake. 😄 #cookpadcommunity_magelang
-
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Bismillahirrohmanirrohim...Alhamdulillah... kesampaian jg bikin red velvet cake. Sdh lama pengen bikin cake ini tp masih cari” resep yg pas buat aku ...lht di IG eh ci Tintin Rayner lg buat cake ini... wah... kebetulan bgt...langsung eksekusi deh... pas jg bln agustus yg identik dg merah putih meski agak telat jg momen 17 agustusnya 🤭😁Jadi inget saat remaja ikut Paskibra di kabupaten, bangganya bisa terpilih menjadi pembawa bendera pusaka sang Merah Putih...#MerahPutihRecook#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Surabaya
-
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Red velvet itu bukan cuma cake biasa yg dikasih warna merah ya, cake nya hrs ada rasa coklat dan tekstur crumb nya (aq jg baru tau sih 😁). Ini first time nyobain bkn red velvet, walaupun warna nya kurang red, krn aq takut warna nya ke gonjrengan jd ragu2 kasih food coloring nya. Tpp gpp lah ya, kan basic nya red velvet itu chocolate cake yg dikasih buah beet. Jd kalo warna nya coklat kemerahan masih bisa lah ya dibilang red velvet 😊😊Source by : Tintin Rayner
-
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Sudah dari lama pengen bikin red velvet cake. Jatuh cinta dengan warnanya,hihiAkhirnya bisa eksekusi juga, ini enak sekali. Kalau mau lebih premium bisa pakai cream cheese untk frosting. Tp di tempat saya susah dapat cream cheese.Source YT Calistaa Kitchen#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_Community
-
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Mau bikin kejutan buat ultah ayah mertua tahun ini dengan bikin red velvet cake dari 0 dan baru pertama kali bikin. Bener2 nekat tapi hasilnya, yummy!!!!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar