Lumpia Tauge dengan Saus Manis

Fey_Pawonmungil
Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil

Assalamualaikum
Di rumah itu harus ada cemilan... Karna memang setiap hari kita tuh menyempatkan waktu duduk bareng ngobrol apa saja yg kita lakukan hari ini... Sambil minum kopi atau teh...

Kadang saya mencari resep camilan yg bisa saya stok di freezer... Biar klo mau ngemil tinggal goreng aja...

Nahh kebetulan Minggu ini posbar nya tentang Tauge #CumaModalTauge saya bikin "Lumpia Tauge" dengan cocolan saus manis .. resep dari https://cookpad.wasmer.app/id/r/8811823

Alhamdulillah... Dengan bahan sederhana bisa menghasilkan Cemilan yg enak... Ohya utk proses pengolahan Tauge.. Krn saya gak mau ribet... Tauge nya saya cuci bersih tanpa membuang akar nya... Lalu di tiriskan.. lanjut deh di Olah

#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#Bakerpad_AnekaKudapan
#Bakerpad_Community
#IdeMasak
#LumpiaTauge
#CumaModalTauge
#TakjilRamadhanFey

Lumpia Tauge dengan Saus Manis

Assalamualaikum
Di rumah itu harus ada cemilan... Karna memang setiap hari kita tuh menyempatkan waktu duduk bareng ngobrol apa saja yg kita lakukan hari ini... Sambil minum kopi atau teh...

Kadang saya mencari resep camilan yg bisa saya stok di freezer... Biar klo mau ngemil tinggal goreng aja...

Nahh kebetulan Minggu ini posbar nya tentang Tauge #CumaModalTauge saya bikin "Lumpia Tauge" dengan cocolan saus manis .. resep dari https://cookpad.wasmer.app/id/r/8811823

Alhamdulillah... Dengan bahan sederhana bisa menghasilkan Cemilan yg enak... Ohya utk proses pengolahan Tauge.. Krn saya gak mau ribet... Tauge nya saya cuci bersih tanpa membuang akar nya... Lalu di tiriskan.. lanjut deh di Olah

#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#Bakerpad_AnekaKudapan
#Bakerpad_Community
#IdeMasak
#LumpiaTauge
#CumaModalTauge
#TakjilRamadhanFey

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaKulit Lumpia Siap pakai
  2. 1,5 SdmTepung Terigu + 3 Sdm Air (utk perekat kulit lumpia)
  3. Bahan Isian :
  4. 250 grTauge..cuci bersih..tiriskan
  5. 1 ButirTelur
  6. 2 BuahWortel di serut / di potong korek api
  7. 1/4 BuahKol iris tipis
  8. 2 BatangDaun Bawang
  9. 1/2 SdtGaram
  10. 1,5 sdtEbi bubuk sangrai (Bisa di SKIP)
  11. 1 sdtKaldu Bubuk
  12. 1 sdtGula Pasir
  13. 1/4 sdtMerica bubuk
  14. Bahan Saus Manis :
  15. 2 SiungBawang Putih di cacah kasar
  16. 3 SdmGula Merah di iris sisir
  17. 1/2 sdtGaram
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. 1 sdtEbi bubuk sangrai
  20. 1,5 sdtTepung Maizena (larutkan dgn 50 ml air)
  21. 200 mlAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan dan peralatan memasak

  2. 2

    Pertama membuat Isian Lumpia..
    Panaskan Minyak... Orak Arik telur... Sisihkan...
    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum...

    Lalu masukkan wortel... Masak hingga hampir layu

  3. 3

    Kemudian masukkan Kol dan Tauge... Aduk rata... Beri garam, ebi, gula, kaldu bubuk, merica bubuk...
    Masak hingga sayuran matang... Cek Rasa

    Terakhir masukkan daun bawang.. aduk rata kembali.. angkat.. matikan api... Dinginkan isian

  4. 4

    Siapkan Kulit Lumpia Siap pakai... Beri 1 Sdm Isian atau sesuai selera banyak isiannya... Lipat seperti risoles... Beri larutan tepung terigu di ujung kulit... Agar lipatan tidak terbuka saat di goreng...

    Lakukan hingga kulit lumpia dan isian habis..

  5. 5

    Panaskan minyak... Goreng lumpia di api kecil cenderung sedang... Jangan terlalu lama agar kulit lumpia tidak gosong...

    Setelah coklat keemasan.. angkat dan tiriskan dengan cara berdiri.. agar minyak yg ada di lumpia turun...

  6. 6

    Kemudian membuat Saus Manis..

    Rebus semua bahan hingga mendidih dan gula larut.. kecuali larutan maizena

    Setelah mendidih.. masukkan larutan maizena.... Aduk rata.. cek rasa... Masak hingga meletup letup... Angkat dan sisihkan

  7. 7

    Lumpia Sayuran dengan Saus Manis siap di sajikan..

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fey_Pawonmungil
Fey_Pawonmungil @Fey_pawonmungil
pada
Untuk Resep MPASI bisa di searching dengan #ResepMPASINalaHobby masak bukan Ahli masak .. Terima Kasih yg sudah follow... apabila ada pertanyaan ttg resep yg tertera... jangan sungkan bertanya dengan Fey ya... Salam Cooking dan Baking 💙💙💙
Lebih banyak

Komentar (2)

Gita Rahayu
Gita Rahayu @GitaRahayu29
Besok izin cooksnap yang ini ya mbak , sama izin reshare juga hehe terima kasih 🙏😁

Resep Serupa