Telur bulat balado

Leili Septianingrum
Leili Septianingrum @leili_1309

Salah satu kreasi lauk telur yaa bunnn, yg ga ketolak 😁

#PejuangGoldenBatikApron

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 2 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 7cabe merah keriting
  5. 4cabe rawit merah
  6. 1 buahtomat merah
  7. Garam
  8. Gula
  9. Kaldu bubuk
  10. Kecap manis
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur sampai matang. Setelah matang dan dingin, kupas kemudian tusuk2 acak menggunakan garpu.

    Agar waktu di goreng tidak meletus.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng telur yg sudah ditusuk2 garpu, sampai agak berkulit.
    Saya ga terlalu suka kering yaa bun.. Jadi sedikit berkulit udah cukup.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus nya. Saya di blender dengan sedikit air aja.

    Kemudikan panaskan sedikit minyak, tuang bumbu halus nya.

    Tumis hingga air agak menyusut dan bumbu matang.

  4. 4

    Setelah bumbu matang dan agak menyusut, bumbu I dengan garam, gula dan penyedap rasa. Beri sedikit kecap manis untuk mempercantik warna. Test rasa.

    Selanjutnya, masukkan telur nya. Aduk2 sampai bumbu menyerap ke telur dan air menyusut.

  5. 5

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leili Septianingrum
pada
happy tummy, happy me!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa