Bandeng Isi ~ olahan bandeng tanpa duri
📌 Madiun, 12 Jul 2023
Coba-coba bikin bandeng isi, terinspirasi dari cara masak otak-otak bandeng. Tapi ini bumbunya disederhanakan.
Percobaan pertama adonannya bisa pas. Percobaan kedua, adonan agak kelembekan karena kadar air ikannya lumayan banyak. Tapi endull banget rasanya jadi gk perlu trauma makan bandeng karena banyak durinya. Selamat mencoba... 🥰
#GenerasiAprontis
#Week15
#Cookingcommunityclass_KulinerAwalanB
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
Bandeng Isi ~ olahan bandeng tanpa duri
📌 Madiun, 12 Jul 2023
Coba-coba bikin bandeng isi, terinspirasi dari cara masak otak-otak bandeng. Tapi ini bumbunya disederhanakan.
Percobaan pertama adonannya bisa pas. Percobaan kedua, adonan agak kelembekan karena kadar air ikannya lumayan banyak. Tapi endull banget rasanya jadi gk perlu trauma makan bandeng karena banyak durinya. Selamat mencoba... 🥰
#GenerasiAprontis
#Week15
#Cookingcommunityclass_KulinerAwalanB
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
✔ Bersihkan bandeng dari sisiknya.
- 2
Keluarkan kotorannya.
Kemudian patahnya tulang di bagian sirip. Kemudian pukul-pukul badannya menggunakan ulekan.
- 3
Tarik duri dari dalam tubuh ikan. Buang durinya. Keluarkan semua isi daging ikan menggunakan sendok.
- 4
Blender daging ikan yang dikeluarkan tadi sampai halus. Tambahkan telur, blender sebentar sampai tercampur rata.
- 5
Masukkan daging ikan yang sudah dihaluskan tadi ke dalam satu wadah bersama dengan bumbu halus. Tambahkan parutan wortel, irisan daun bawang, telur, dan tepung tapioka. Aduk merata.
- 6
Masukkan adonan isi ke dalam ikan bandeng sampai penuh.
Balut ikan bandeng dengan tepung.
Kemudian goreng dengan api sedang sampai berwarna golden brown.
- 7
Siap disajikan. Ini penampakan bagian dalamnya.
- 8
Trial pertama sebelumnya enak juga rasanya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bandeng isi tanpa duri Bandeng isi tanpa duri
Bandeng,,,,??? Gak mau karena banyak durinya,,, padahal ikan satu ini sangat gurih, rugi kalo gak nyobain,,,, selain rasanya yang enak, gizinya juga tinggi,, yuk kita masak bandeng tanpa duri, aman buat si kecil moms😊 #dirumahaja #festivalramadhancookpad #menusahur
-
Bandeng Isi Tanpa Duri Bandeng Isi Tanpa Duri
Bandeng Isi Tanpa Duri berbahan dasar ikan bandeng yang bergizi tinggi, mengandung Omega 3 baik untuk pertumbuhan.Ikan Bandeng yang sudah dipisahkan dari durinya, dibalut bumbu rempah menhgadirkan citarasa nusantara yang khas. Aman dikonsumsi untuk semua umur karena bertekstur lembut, gurih dan lezat..Semoga Bermanfaat dan jangan takut mencoba...
-
Bandeng isi tanpa duri Bandeng isi tanpa duri
Coba iseng2 bikin olahan bandeng yg makannya gak perlu susah2 nyari duri ..akhirnya tercetus ide bandeng isi tanpa duri ...enak loh mom ...selamat mencoba ya😊
-
Bandeng isi tanpa duri Bandeng isi tanpa duri
Memasak ini perlu waktu lama dan kesabaran. Tapi karena rasanya enak, pasti tetap ketagihan meski harus lama masaknya.
-
Bandeng sayuran tanpa duri Bandeng sayuran tanpa duri
Assalamu'alaikum, Bun.Mari kita masak bandeng sayuran tanpa duri.Bandeng kalau di presto atau digoreng saya ga makan, kalau disayur banyak bgt durinya.Saya akali bandeng ini, jadi nanti yg boleh makan gorengan, bisa digoreng. Kalau yg ga boleh, cukup dikukus atau setelah dikukus bisa dipanggang. Bandeng ini juga aman dimakan Anak balita, karena ga, ada durinya.Utk memudahkan penjelasan, 3 foto saya menggunakan gambar dari Sajian Sedap, karena saya sendirian jadi sulit megambil foto.#PejuangSehat
-
Bandeng isi tanpa duri Bandeng isi tanpa duri
Bandeng isi adalah masakan khas daerah Banten. Kebetulan, teman teman dari daerah Jakarta, Tangerang, Bogor akan berkunjung ke rumah @KikiNovia, saya ingin buatkan Bandeng isi tanpa duri.
-
Bandeng Isi Tanpa Duri (Otak Otak Bandeng) Bandeng Isi Tanpa Duri (Otak Otak Bandeng)
Terinspirasi masakan umi @sri ramadani bbrp waktu lalu saat ada acara silaturahim di rmh saya,akhirnya jadi juga bikin 😂😂 repot sih.. milihin duri satu2 tapi sebanding sama hasilnya.saya baca di internet masakan ini dr jatim.. otak2 bandeng namanya dan isiannya menggunakan tambahan kelapa parut tp saya ganti tahu krn menyesuaikan selera anak2
-
Bandeng tanpa Duri Bandeng tanpa Duri
Ingin makan bandeng enak tanpa duri?? Coba resep ini 😂😂😂
-
Bandeng Tanpa duri Bandeng Tanpa duri
Bismillah....Ikan... ? Lauk yang satu ini , rasanya kurang kalau tak ada di daftar menu harian,,, yuk di coba
-
Bandeng Tanpa Duri Bandeng Tanpa Duri
Buat pemula, ga usah ragu kl mau mengolah bandeng, jd masakan yg lbh menarik drpd hanya sekedar digoreng. Tips untuk resep ini, usahakan kepalanya tidak putus dan pastikan dagingnya sudah bersih dr duri2.Finishing bisa digoreng atau dipanggang, sesuai selera masing-masing.
-
Bandeng Tanpa Duri Goreng Tepung Bandeng Tanpa Duri Goreng Tepung
Kalo makan sama ikan yang tanpa duri tuh nikmat banget ya rasanya..Hehhee...kali ini saya masak ikan bandeng cabut duri di olah pakai tepung biar lebih renyah aja..kesukaan banget ini.. 😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar