Cara Membuat
- 1
Goreng kentang hingga matang, angkat tiriskan. Haluskan dengan garpu atau ditumbuk.
- 2
Campur tepung terigu, susu, margarin, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan tidak menempel lagi
- 3
Masukkan adonan tepung ke dalam kentang yang telah dihaluskan. Bumbui dengan garam, lada, masukkan setengah butir telur yg telah dikocok. Campur semua hingga rata
- 4
Cincang bawang putih, bawang merah, bawang bombay, daun bawang, seledri dan wortel. Tumis bawang hingga harum, masukkan wortel, daging ayam, aduk. Masukkan seledri, daun bawang. Bumbui dengan garam, lada. Masak hingga matang. Masukkan susu cair dan tepung terigu. Masak hingga mengental
- 5
Ambil adonan kentang, pipihkan. Tambahkan isian, bentuk bulat lonjong. Masukkan adonan ke dalam sisa kocokan telur, baluri dengan tepung panir atau tepung roti
- 6
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat tiriskan dan siap disajikan
Resep Serupa
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Pertama dapet resep ini di ig tapi lupa siapa sumbernya😁 dijadiin cemilan sehat oke, dijadiin lauk pun oke👌 aku bikin 2x resep buat stok cemilan frozen di kulkas, jadi kalo pengen ngemil tinggal goreng
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Kentang untuk kroket ini kadang saya kukus, kadang saya goreng dulu. Kali ini saya buat yang versi goreng.Jika anda ingin membuat yang versi kukus, ada beberapa tips yang mungkin bisa membantu.Tekstur kentang yang dikukus lebih lembut dan agak lembek sehingga ketika akan dibalur dengan tepung panir/roti tidak perlu dicelupkan kedalam kocokan telur terlebih dulu. Langsung gulingkan ke atas tepung roti, tepung roti akan langsung menempel. Jika kentang terlalu lembek, dapat ditambahkan sedikit tepung terigu kedalam adonan.Selamat mencoba!
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Cooksnap dari @cook_5108304 , tapi kentangnya dikukus. Soalnya minyak masih langka tshaaayy..Sekalian setoran awal untuk #PejuangGoldenBatikApronBismillaah..
-
-
-
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Lanjut request ke-2 si sulung. Kroket kentang. Saya masih belum bisa rapih dan seragam bikin kue free hand, ada yg segede gaban, ada yg sedeng, jadi mungkin harusnya bisa jadi lebih dari 12 Mams 🤓
Sisy Saviny -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Bismillah..Aku suka banget bikin cemilan dari kentang, selain rasanya enak juga mengenyangkan. Karena anak ku kadang susah makan, kalau bikin ini dia mau. Jadi saya ga khawatir sudah terpenuhi karbohidrat nya lewat cemilan ini.Semoga terinspirasi lewat menu ini..Selamat mencoba
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Untuk isian nya bisa dtambahkan ayam suir, jamur atau keju sesuai selera. Karena jadi nya agak banyak, kroket ini tahan jika dsimpan dikulkas (saya pernah coba simpan slama 2 hari rasanya masih sama).begitu mau makan,tinggal digoreng.
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Camilan praktis buat snack time anak atau buat kumpulan arisan buibuu 😃#tetepkenyangtanpanasi#semangcook_potluck#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Perdana bikin kroket kentang, langsung ludes, ini mah gak sampai di frozen. Kalau mau frozen, bisa goreng setengah matang dulu ya, setelah dingin, bisa simpan di wadah tertutup, lalu simpan di freezer. Cemilan yang bisa jadi bekal juga, mengenyangkan lagi.#BekalCepat#CookpadCommunity_Sumbar#Maminang24_BekalCepat
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Bingung punya kentang banyak dapat karna lagi ada diskon 😁Aku searching di youtubenya mama atha naufal dan ada resep ini, tp ini isiannya sedikit aku sesuain sama yg ada dirumah aja hehe jdi takarannya ada yg sedikit berbeda yaa 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar