Kue kamir/khamir tape isi coklat

Yanthi Oktavianthi
Yanthi Oktavianthi @Oktavianthi_10
Bogor , Jawa barat

Punya tape singkong udh beberapa hari di kulkas g di apa"in,, akhir nya sy putus kan di bikin kue kamir dgn isi an coklat meses spy anak" tambah suka saat makan kue nya ,Alhamdulillah rasa ny lembut bgt manis nya pas dn sdh psti langsung ludes

Kue kamir/khamir tape isi coklat

Punya tape singkong udh beberapa hari di kulkas g di apa"in,, akhir nya sy putus kan di bikin kue kamir dgn isi an coklat meses spy anak" tambah suka saat makan kue nya ,Alhamdulillah rasa ny lembut bgt manis nya pas dn sdh psti langsung ludes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-17pcs
  1. 250 grtape singkong yg sdh matang/ lembek dan manis
  2. 100 grgula pasir
  3. 250 grterigu pro sedang
  4. 2telur uk sedang
  5. 1 sdtragi instan
  6. 250 mlAir
  7. Santan instan (me: kara @65ml)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 Sdmsusu bubuk (bisa di skip)
  10. 75 grmargarin (cair kan)
  11. Meses coklat secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil air 100ml ja dr yg td sdh di ukur (250ml) lalu tambah dgn ragi (pastikan ragi aktif) dan tambah dgn 1sdt gula pasir dr yg td sdh di timbang (100gr) aduk rata diam kan 10 menit/ smpe brbuih,,sisa air yg tinggal 150ml di tambah dgn santan instan aduk rata lalu tambah dgn susu bubuk aduk rata sisih kan

  2. 2

    Dalam wadah halus kan tape singkong buang sumbu tengah nya,, lalu tambah dgn gula pasir aduk rata dgn sendok/ wisker lalu tambah dgn garam aduk rata

  3. 3

    Kemudian masukan telur yg sudah di kocok lepas aduk rata lalu masukan tepung terigu tuang bertahap sy 2x aduk rata

  4. 4

    Pas terigu masuk adonan terasa berat di aduk nya lalu tambah dgn cairan ragi dn santan aduk rata

  5. 5

    Lalu masukan margarin yg sdh di cair kan aduk rata

  6. 6

    Tutup adonan dgn lap bersih selama 1 jam, setelah satu jam adonan kue akan mengembang 2x lipat lalu aduk kembali perlahan ja

  7. 7

    Panas kan cetakan teflon olesi margarin tipis" lalu tuang 1sdm munjung adonan isi dgn meses di tengah nya lalu tutup lg dgn adonan 1/2sdm ja kemudian tutup

  8. 8

    Panggang ny dgn api kecil ja yaa setelah bagian bawah ny agak kecoklatan balik panggang smpe kedua sisi ny matang,, lalu sajikan selamat mencoba 🙏🏻🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yanthi Oktavianthi
Yanthi Oktavianthi @Oktavianthi_10
pada
Bogor , Jawa barat
senang membuat sesuatu yang mudah di buat nya dan anti ribet 🤤🤤🤤🤤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa