Sambel pecel pedesss

Erni
Erni @erni_0401
Salatiga

Ceritanya dapet tugas dr paksu bikin sambel pecel yg pedes krn kalo kita beli di luar, dah pasti sambel pecelnya manisss... Ya maklum lah krn area jawa tengah memang masakan cenderung manis... Ok.. Akhirnya eksekusi 1 dan lumayan pedesss... Semoga berkenan ya bunda2...

Sambel pecel pedesss

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya dapet tugas dr paksu bikin sambel pecel yg pedes krn kalo kita beli di luar, dah pasti sambel pecelnya manisss... Ya maklum lah krn area jawa tengah memang masakan cenderung manis... Ok.. Akhirnya eksekusi 1 dan lumayan pedesss... Semoga berkenan ya bunda2...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 220 grkacang tanah goreng
  2. 120 grgula jawa
  3. 22 grgula pasir
  4. 40 grcabe (18 cabe rawit + 4 cabe keriting)
  5. 11 grbawang putih (2 siung)
  6. 4asam jawa tanpa kulit + 1 sdt air matang
  7. 10daun jeruk
  8. 11 grkencur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng kacang tanah hingga matang (jgn gosong yaaa)... Tiriskan... Setelah dingin, hancurkan dgn blender dgn kelembutan sesuai selera.

  2. 2

    Goreng cabe, bawang putih, kencur, daun jeruk..... Tiriskan (minyaknya dikit aja yaaa)

  3. 3

    Gula jawa di serut /diiris tipis-tipis biar mudah dalam pencampuran

  4. 4

    Haluskan bumbu dengan di tambahkan gula jawa, gula pasir dan garam

  5. 5

    Campurkan kedua bahan, kacang yg sdh di blender dan bumbu.... Bisa pake blender/ alat tumbuk.... Rasakan, tambahkan bahan lain sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni
Erni @erni_0401
pada
Salatiga
Selalu bersyukur atas semua kenikmatanNya....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa