Telur Ceplok Kecap Saus Tiram

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 36 GBA > Resep 201, Senin 3 Oktober 2022

Tambahan menu utama Jumat berbagi kemarin. Bikin yang simpel dan ada diresep teh @BundaZAMKitchen untuk setoran arisan
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_IkeYuanita
#telurceplok
#telurmatasapi
#saustiram

Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 butirtelur
  2. 150 mlair
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bumbu-bumbu :
  5. 3 siungbawang putih, geprek dan cincang
  6. 1/2 buahbawang bombai, iris
  7. 1 batangdaun bawang, iris serong
  8. 3 buahcabe merah keriting, iris serong
  9. Bahan saus : aduk rata
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdmkecap inggris
  14. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 5 sdm minyak goreng. Ceplok telur satu persatu hingga matang. Sisihkan dulu

  2. 2

    Panaskan lagi 3sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan cabe merah dan daun bawang. Aduk hingga layu

  3. 3

    Tuang air dan bahan saus. Didihkan sebentar sambil koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan telur ceplok. Masak hingga kuahnya menyusut dan bumbu meresap (sambil kuahnya disiram-siram ke telur). Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa