Siapkan roti, belah dua setiap rotinya,sisihkan. Siapkan juga sosis,belah 2 setiap sosis dan sisihkan.Sosis bisa juga diganti dengan nugget kesukaan.

Kocok telur dengan sedikit garam. Panaskan sedikit margarin di teflon, tuang sebagian telur yang sudah dikocok. Goyangkan teflon agar telur tipis merata.Letakkan roti yang sudah dibelah dua di atas telur.

Tarik telur dengan spatula hingga merapat ke roti dan berbentuk segi empat.Setelah dirasa telur bagian bawah matang,kemudian balik.Panggang hingga kedua sisi roti berwarna keemasan. Lakukan hal yang sama pada roti lainnya.

Siapkan isian, tumis/panggang sosis yang sudah dibelah-belah dengan sedikit margarin,sisihkan. Selanjutnya ambil roti telur, letakkan daun selada di atasnya. Letakkan keju lembaran di atasnya.

Letakkan sosis, semprotkan saos sambal dan mayonnaise di atasnya.