286. Telur Pindang Batik (with Thai Tea)

Dedifa.Cooking
Dedifa.Cooking @dedifa_cooking
Bontang, Kaltim

Bismillah
Resep Ketiga Minggu ke-36 PGBA (3 - 9 Oktober 2022)

Sebelum ini aku sudah pernah mengolah telur pindang dengan bumbu bawang-bawangan, ada ketumbar dan gula merah (agak banyak) dengan proses pembuatan yang lumayan lama (biar dapet warna coklat pekat dari gula merahnya).
Nah kali ini aku masak telur pindang bermotif batik untuk menjawab tantangan Meolah Caruan Kaltim yang mengusung tema Kreasi Telur Pindang Batik.
Dan semalam ketemu resepnya mba Cicil @ciciliasalamony yang mengolah telur pindang dengan menggunakan teh tubruk...waaah, jadi kepengen coba doong.
Tapi karena di rumah lagi gak punya teh tubruk dan adanya green tea sama thai tea, jadilah pilihan jatuh pada bubuk thai tea🥰
Dan ternyata setelah matang itu wangi dan rasa telurnya enak loh (awalnya ngebayangi makan telur rasa teh gitu), ternyata gak tuh, gurih dan legitnya dapet, trus wanginya perpaduan teh dan daun salamnya enak banget.
Aku #PilihMasak masak resep ini karena bumbunya simple banget, jadi sebagai ibu rumah tangga sekaligus pekerja, resep-resep dengan bumbu simple itu membantu banget buat aku. Thanks to Cookpad yang menyimpan segudang (eh bergudang-gudang deeh) resep yang simple2😘
Udah ah gitu aja...mau menyantap telur pindangnya duluuu😁😍

#MeolahCaruan_TelurPindangBatik
#TelurPindangBatik
#KreasiTelurPindangBatik
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#myeveryday_cookpad

286. Telur Pindang Batik (with Thai Tea)

Bismillah
Resep Ketiga Minggu ke-36 PGBA (3 - 9 Oktober 2022)

Sebelum ini aku sudah pernah mengolah telur pindang dengan bumbu bawang-bawangan, ada ketumbar dan gula merah (agak banyak) dengan proses pembuatan yang lumayan lama (biar dapet warna coklat pekat dari gula merahnya).
Nah kali ini aku masak telur pindang bermotif batik untuk menjawab tantangan Meolah Caruan Kaltim yang mengusung tema Kreasi Telur Pindang Batik.
Dan semalam ketemu resepnya mba Cicil @ciciliasalamony yang mengolah telur pindang dengan menggunakan teh tubruk...waaah, jadi kepengen coba doong.
Tapi karena di rumah lagi gak punya teh tubruk dan adanya green tea sama thai tea, jadilah pilihan jatuh pada bubuk thai tea🥰
Dan ternyata setelah matang itu wangi dan rasa telurnya enak loh (awalnya ngebayangi makan telur rasa teh gitu), ternyata gak tuh, gurih dan legitnya dapet, trus wanginya perpaduan teh dan daun salamnya enak banget.
Aku #PilihMasak masak resep ini karena bumbunya simple banget, jadi sebagai ibu rumah tangga sekaligus pekerja, resep-resep dengan bumbu simple itu membantu banget buat aku. Thanks to Cookpad yang menyimpan segudang (eh bergudang-gudang deeh) resep yang simple2😘
Udah ah gitu aja...mau menyantap telur pindangnya duluuu😁😍

#MeolahCaruan_TelurPindangBatik
#TelurPindangBatik
#KreasiTelurPindangBatik
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#myeveryday_cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 6 butirtelur
  2. 20 gramgula merah (saya pakai gulmer cair low sugar)
  3. 1 sdmkecap manis
  4. 1 sdmteh bubuk (thai tea)
  5. 1 batangsereh
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu bubuk jamur
  10. 600 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan;

  2. 2

    Kukus telur selama 10 menit, lalu retakkan kulit

  3. 3

    Campurkan semua bahan ke dalam panci, lalu rebus selama 20-30 menit untuk mendapatkan motif batiknya;

  4. 4

    Setelah selesai merebus, dinginkan lalu kupas telur;

  5. 5

    Telur pindang batik yang lezat siap dinikmati.

    Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dedifa.Cooking
Dedifa.Cooking @dedifa_cooking
pada
Bontang, Kaltim
Saya bukanlah seseorang yang pandai sekali memasak, hanya ingin mencoba berbagai kreasi masakan dengan bahan yang tersedia, serta menghadirkan kembali menu-menu masakan yang pernah mamakku suguhkan untuk keluarga tercintanya, dan berusaha merangkum resep mamak yang sederhana, namun begitu istimewa🤗ig: @dedifa.cooking @dedifa.hanum @dedifa.beadlovers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa