Savory Churros (Churros Gurih)

Evis Dewi Sarwendah
Evis Dewi Sarwendah @evisdsarwendah
Ngudikan, Nganjuk, Jawa Timur

Aku #PilihMasak ini karena bahannya simple, caranya mudah, dan tentunya enak, dong. 😍🤤

Di rumah itu selalu sedia tepung dan telur, jadi untuk membuat churros ini, alhamdulillah bahannya ready semua. 😍

Resep asli milik Mbak Mungki @pawon_ibuk ini sedikit aku modif jadi ke varian churros asin.

Aku suka banget tekture adonannya, nggak menye-menye alias lembek, jadi pas digoreng nggak banyak menyerap minyak dan bentuknya pun jadi lebih rapi. 😍

Rasanya gurih, kriuk, dan lembut jadi satu. Cocol saos dan mayonaise, jadi makin lezatos... 🤤

Kayaknya ini bisa banget jadi ide jualan, deh... 😍 Variasi lain selain churros versi manis. Yuk, cobain! Anak-anak pasti suka...

#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga
#ApaIsiKulkasmu
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#ChooseToCook
#CookpadCommunity_Surabaya

Savory Churros (Churros Gurih)

33 orang berencana membuat resep ini

Aku #PilihMasak ini karena bahannya simple, caranya mudah, dan tentunya enak, dong. 😍🤤

Di rumah itu selalu sedia tepung dan telur, jadi untuk membuat churros ini, alhamdulillah bahannya ready semua. 😍

Resep asli milik Mbak Mungki @pawon_ibuk ini sedikit aku modif jadi ke varian churros asin.

Aku suka banget tekture adonannya, nggak menye-menye alias lembek, jadi pas digoreng nggak banyak menyerap minyak dan bentuknya pun jadi lebih rapi. 😍

Rasanya gurih, kriuk, dan lembut jadi satu. Cocol saos dan mayonaise, jadi makin lezatos... 🤤

Kayaknya ini bisa banget jadi ide jualan, deh... 😍 Variasi lain selain churros versi manis. Yuk, cobain! Anak-anak pasti suka...

#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga
#ApaIsiKulkasmu
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#ChooseToCook
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung terigu
  2. 250 mlair
  3. 50 grammargarine / butter
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sendok tehgula pasir
  6. 25 gramkeju cheddar parut
  7. 1/2 sendok tehgaram
  8. 1 sendok tehoregano
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

    Masukkan margarine, garam, gula, oregano, parutan keju, dan air ke dalam panci. Nyalakan kompor dengan api sedang.

  2. 2

    Aduk rata sampai margarine larut dan air mendidih. Matikan kompor. Masukkan tepung terigu.

  3. 3

    Aduk rata sampai kalis, biarkan sampai adonan menghangat.

    Setelah hangat, masukkan satu butir telur, aduk rata kembali. Bisa pakai spatula atau pakai mixer. Saya hanya pakai spatula.

  4. 4

    Masukkan adonan churros dalam plastik segitiga, pasang spuit di plastik segitiga satunya. Seperti saat kita hendak menghias dengan butter cream.

    Bisa pakai spuit andalan masing-masing ya, Moms.

    Sebelum digoreng, saya cetak dulu semua adonan churros dan tata di loyang.

    Setelah itu, siapkan penggorengan, beri minyak agak banyak. Panaskan dengan api sedang.

    Goreng churros sampai matang, mengambang, dan berwarna kecokelatan.

  5. 5

    Churros siap disajikan saat masih hangat, bisa disandingkan dengan soas sambal dan mayonaise.

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evis Dewi Sarwendah
Evis Dewi Sarwendah @evisdsarwendah
pada
Ngudikan, Nganjuk, Jawa Timur
Masih dalam tahap belajar 🍰Bisa memasak atau membuat sendiri makanan untuk keluarga adalah sebuah kebanggaan bagi saya.Yuk, sama-sama belajar dan mencoba sesuatu yang baru... 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa