Terong Kukus Sambal Korek

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

08 Oktober 2022
Bismillah ....Resep ke- 632

Dalam satu bulan ini saya kurang enak badan, mager banget mau belanja dan masak, saya #PilihMasak dengan bahan yang ada dikulkas saja, kebetulan ada terong dan cabe yang dikasih temannya anak saya, lumayan lah untuk menu sarapan yang sudah agak kesiangan, heheee....biasa lah kalo hari libur, agak lambat sarapan 😊
Saya #PilihMasak kali ini nyari yang pedas pedas agar makan tambah semangat, biasalah kalo kurang enak badan, makan jadi malas ...☺️
Maaf yaa....fotonya seadanya, asal jepret saja 😂

#PejuangGoldenBatikApron
#Week_36
#PilihMasak
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya

Terong Kukus Sambal Korek

08 Oktober 2022
Bismillah ....Resep ke- 632

Dalam satu bulan ini saya kurang enak badan, mager banget mau belanja dan masak, saya #PilihMasak dengan bahan yang ada dikulkas saja, kebetulan ada terong dan cabe yang dikasih temannya anak saya, lumayan lah untuk menu sarapan yang sudah agak kesiangan, heheee....biasa lah kalo hari libur, agak lambat sarapan 😊
Saya #PilihMasak kali ini nyari yang pedas pedas agar makan tambah semangat, biasalah kalo kurang enak badan, makan jadi malas ...☺️
Maaf yaa....fotonya seadanya, asal jepret saja 😂

#PejuangGoldenBatikApron
#Week_36
#PilihMasak
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong bulat besar
  2. Sambal Korek :
  3. 15cabe rawit, sesuai selera
  4. 3-4 siungbawang putih
  5. 1/2 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. secukupnyaMinyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Potong 1 buah terong jadi 4 bagian, cuci bersih dan rendam sebentar dengan air garam, lalu kukus cukup setengah matang saja.

  3. 3

    Ulek semua bahan sambal, saya uleknya agak kasar saja, dan siramkan minyak panas, koreksi rasa sesuaikan selera saja.

  4. 4

    Suwir terong menjadi potongan lebih kecil, campurkan terong dan sambal, aduk rata..

  5. 5

    Sepiring nasi hangat, ditambah telur ceplok dan terong kukus sambal korek, juga ditambah sedikit kecap manis....Masya Allah....nikmatnya...😋🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Komentar (3)

Al Khair_kitchen
Al Khair_kitchen @aufa_zahidah05
Maasyaa Allah..menu sederhana tapi nikmatnya tiada tara..👍👍💕💕
Semoga cepat sembuh ya Bu..sehat dan sukses selalu..^_^

Resep Serupa