Udang tuh mahall..!!! Wkwkkwkwk.. Bagi emak mendang mending seperti saya, ngga tiap hari merasakan lezatnya udang. Jadi saat beli udang seprapat kilo, sayang sekali kalo kulit udang yang bobotnya sepertiga dari seperempat kilo ini terbuang..😁😁. Dan Wow Fact - nya...ternyata kulit udang itu bermanfaat bagi emak sepuh yang mulai banyak keluhan sendi dan tulang ini.

Dulu pas jaman Alm. Mami masih hidup sering banget masak udang, jadi kulitnya sayang kalo di buang..eh diolah gitu sama mami 😁

Dibuang sayang jadi dibikin camilan bun... enak gurih dan garing. Simple kok...

Weekend ini Dapet oleh-oleh udang sungai... kepala, kulit dan ekor dibuang karna emang bagian ini biasanya gak dimakan, tapii kok sayang kalo bagian udang yg gak kepakai ini dibuang yaa... jadi tiba2 ngide gimana kalo kulit udang ini dibuat pempek krispy aja.. alhamdulillahhh hasilnya bener2 gak mengecewakan.. lembut didalam garing diluar...tinggal cari cuko buat temen maKan pempek... yokk cobainn ya....🥰#DibuangSayang#PosbarIdaman#CookpadCommunity_Palembang#KulitUdang#PempekCrispy#PempekKrispy#PempekUdang#PempekKulit

Masak-masak dikantor ada yg bikin udang saus dan kulit udang biasanya diolah menjadi kaldu tapi kali ini mau coba di goreng garing lumayan buat tambah lauk makan dehSource : @#Cookpadcommunity_Id#MakeEverydaycookingfun

Kulit ikan tenggiri selain bisa di olah menjadi pempek kulit, bisa juga di olah menjadi lauk. Ya, kulit ikan crispy ini disukai oleh anak2. Tips dari saya kukit ikan ini kalau mau lbh lembut tekstur kulit nya bisa di rebus sebentar saja baru diolah seperti resep berikut. Tapi itu opsional ya. Kebetulan yang versi di rebus dl ga kefoto stepnya 😄.#resolusi2019#berburucelemekemas

Beli udang, berasa sedih liat kukitnya dibuang, munculah ide buat di olah kulit udang ini, jadi cemilan sore atau lauk nasi panas 😂💕

Selalu manfaatkan bahan yang ada dgn maksimal, ini kulit ikan tenggiri, drpd dibuang lbh baik dibuat kerupuk😘

Bisa di makan lho 😉 beneran gurih kriuk kriuk, di cocol sambal bawang sama pake nasi anget dan lalapan dah bahagia ini mah, kadang kalo beli udang pas di bersihkan daging nya cuma dapat dikit yang numpuk kepala sama kulitnya suka nyesek rasanya 🙈 ada yang samaan ? Kadang bisa buat kaldu tapi akhirnya juga gak kepake kulit dan kepala udang nya, kalo di goreng gini bakalan ludes deh, yuk cobain #MasakSetiapBagian. Sudah sering bikin ini sebenernya tapi ternyata belum di tulis resep nya, ini ide dari Mbak Mungki Pawon Ibuk, saya modif menyesuaikan bahan yang ada. Untuk takaran udang nya dan tepung di kira - kira aja, kalo tepung nya kurang bisa di tambahkan lagi porsinya#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna

Meski dalam foto ada 3 macam menu .. Yakni : udang crispy, tumis daun turi dan ati ampela tahu kuah opor tanpa santan .. Tapi kali ini yang aku tlis resep udang crispy nya ya bun .. Yang mo kepo 2 menu nya silahkan tlis di komentar .. Jika yang kepo banyak akan saya post ulang 😄

Punya udang segar, tampak sangat cantik, sehingga sangat sayang kalau kulitnya yg mengkilap bercahaya harus dikupas.Dan kulit udang juga sangat baik untuk tubuh, karena mengandung kalsium, mineral seperti magnesium, potasium fosfor, serta ptotein.Kulit udang juga mengandung nutrisi yang meningkatkan jantung,seperti Omega- 3 dan Vitamin B12 yang baik untuk otak.#PosbarMeetUp_Komjak#Cinte_PosbarMeetUp_Komjak#UdangCrispy749#CookpadCommunity_Jakarta