Puding Pandan Roti, Pisang & Nangka

Heny Widiastuti
Heny Widiastuti @heny_wid
Ngawi Jawa Timur

Week-37
Di rumah ada roti tawar yang hampir kadaluarsa, dan pisang raja bawa dari kampung halaman hasil panen, ada sedikit nangka juga. Wah...ke-3 bahan ini kesukaan banget...kalo digabung pasti jadi kudapan yang enak...jadi mesti #PilihMasak Camilan Sendiri Bersama Bakerpad...ke-3 bahan dibikin jadi camilan yang beda...kali ini pilihannya yang seger tapi kenyang...dibikin puding saja...manisnya sengaja gak terlalu nonjok, supaya gak eneg. Resep terinspirasi dari Ytb. Hobi Masak dengan penyesuaian bahan ala aku.
#Bakerpad_anekakudapan
#PejuangGoldenBatikApron

Puding Pandan Roti, Pisang & Nangka

10 orang berencana membuat resep ini

Week-37
Di rumah ada roti tawar yang hampir kadaluarsa, dan pisang raja bawa dari kampung halaman hasil panen, ada sedikit nangka juga. Wah...ke-3 bahan ini kesukaan banget...kalo digabung pasti jadi kudapan yang enak...jadi mesti #PilihMasak Camilan Sendiri Bersama Bakerpad...ke-3 bahan dibikin jadi camilan yang beda...kali ini pilihannya yang seger tapi kenyang...dibikin puding saja...manisnya sengaja gak terlalu nonjok, supaya gak eneg. Resep terinspirasi dari Ytb. Hobi Masak dengan penyesuaian bahan ala aku.
#Bakerpad_anekakudapan
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 potong
  1. 5 lbrroti tawar, potong-potong
  2. 3 bhpisang raja, kukus, potong-potong
  3. 3 bjnangka, potong dadu
  4. 1 sachetagar-agar tanpa warna
  5. 75 grgula pasir
  6. 1/3 sdtgaram
  7. 1 btrtelur
  8. 2 sachetsusu kental manis
  9. 850 mlsantan kekentalan sedang
  10. 1 sdtpasta pandan
  11. 3 tetespewarna hijau (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Dalam panci masukkan gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan juga telur, aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan susu kental manis. Aduk rata.

  5. 5

    Tuang santan ke dalamnya, tuang sedikit saja, aduk rata. Setelah rata, tuang semua sisa santan.

  6. 6

    Beri pasta pandan dan pewarna hijau. Aduk rata.

  7. 7

    Jerangkan di atas api, masak sambil terus diaduk-aduk.

  8. 8

    Ketika akan mendidih masukkan potongan nangka, aduk-aduk sampai mendidih. Matikan api.

  9. 9

    Masukkan potongan pisang kukus dan roti tawar. Aduk rata.

  10. 10

    Siapkan loyang persegi (aku pakai loyang ukuran 20x20x7 cm), basahi dengan air. Tuang adonan agar-agar ke dalamnya, tata supaya isiannya bisa menyebar rata. Hentakkan loyang. Dinginkan. Setelah dingin potong-potong. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Widiastuti
Heny Widiastuti @heny_wid
pada
Ngawi Jawa Timur
Aku seorang ibu rumah tangga asli Pacitan yang hobby cooking & baking...selalu penasaran untuk mencoba resep-resep baru. Dan apa yang aku share di sini semoga menginspirasi dan bermanfaat untuk semuanya...agar kita bisa sama-sama belajar. Silakan direcook dan mengirim cooksnapnya, dan jangan lupa cantumkan sumber resepnya ya...biasakan menghargai hasil jerih payah orang lain. Terima kasih sudah mampir di resepku semoga suka dengan hasilnya...dan terima kasih juga yang sudah follow aku, mengirim cooksnapnya, dan ngelike resep-resepku...🙏🥰🤗#16062019~Golden Apron 2 th 2020~Golden Batik Apron th 2023~Top 100 Authors th 2022~Balon Challenge Apron 2024~Apron #BerbagiRasaRamadan 2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa