Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400nasi sisa
  2. 1 butirtelur
  3. 50 grikan teri
  4. 5eiung bawang putih
  5. 1 sdmgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 150 grterigu
  8. 400-500 grsagu
  9. 450 grair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender nasi dan ikan teri hingga halus bisa tambahkan sedikit air agar halus

  2. 2

    Setelah halus masukkan kedalam panci lalu tambahkan terigu aduk rata masak hingga kental sisihkan pindahkan kewadah lainnya

  3. 3

    Setelah adonan teri nasi dingin tambahkan telur ayam aduk rata masukkan garam dan kaldu aduk kembali hingga rata

  4. 4

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit uleni hingga raata tidak perlu terlalu kalis

  5. 5

    Ambil sedikit adonan lalu bentuk panjang

  6. 6

    Masukkan kedalam air yang telah mendidih tambahkan 3 sdm minyak agar adonan tidak lengkat rebus pempek hingga mengapung dan meng3mbang

  7. 7

    Angkat lalu titiskan.. jika uap panas telah hilang potong2 sesuai selera.. goreng hingga garing

  8. 8

    Siap di nikmati dengan cuko pempek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riya Malikha
Riya Malikha @Riya_Reeya
pada
Palembang
love cooking..❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Eni henie
Eni henie @henie80
Mbak @Riya_Reeya ini pakai ikan teri segar/basah ya, jika tidak ada bisa diganti apa mbak?

Resep Serupa