Sambal Tempe

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 38 GBA > Resep 277, Kamis 20 Oktober 2022

Ternyata pernah cooksnap juga resep sambal tempe ini, tapi waktu itu bumbunya dimodif dengan ditumis. Kali ini sesuai resep aja, hanya duo bawang dan cabe yang digoreng sebentar. Selalu mantul klo tempe yang disambel penyet gini

Source : @sari_kimdonghwa (cabe rawit diganti cabe merah keriting)
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_SariUtami
#sambaltempe
#tempe

Sambal Tempe

8 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 38 GBA > Resep 277, Kamis 20 Oktober 2022

Ternyata pernah cooksnap juga resep sambal tempe ini, tapi waktu itu bumbunya dimodif dengan ditumis. Kali ini sesuai resep aja, hanya duo bawang dan cabe yang digoreng sebentar. Selalu mantul klo tempe yang disambel penyet gini

Source : @sari_kimdonghwa (cabe rawit diganti cabe merah keriting)
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_SariUtami
#sambaltempe
#tempe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 papan keciltempe, potong kotak kecil memanjang
  2. 1 batangdaun bawang, iris halus
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bumbu marinasi : aduk rata
  5. 1 siungbawang putih, haluskan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 100 mlair
  8. Bahan sambal :
  9. 2 buahcabe merah keriting
  10. 2 butirbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. Sejempolkencur
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/4 sdtmasako

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata potongan tempe dengan bumbu marinasi. Diamkan kurleb 15 menit lalu goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan dulu

  2. 2

    Goreng cabe, bawang merah putih hingga layu. Pindahkan kedalam ulekan. Ulek bersama kencur, garam dan masako hingga agak halus atau sesuai selera. Koreksi rasa

  3. 3

    Tambahkan tempe dan daun bawang. Penyet-penyet sambil diaduk rata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa