190. Churros

Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
Malang

[Pejuang Golden Batik Apron - Week 37]

Churro adalah sebuah makanan ringan berbahan dasar pastri dough goreng, biasanya choux. Churro adalah hidangan tradisional di Spanyol dan Portugal, dimana hidangan tersebut berasal, serta Filipina dan Ibero-Amerika.

Bikinnya tanpa pakai piping tip, tapi rasa tetep churros kok 😍

Cobain resepnya ya..

#Churros #PilihMasak
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

16 Oktober 2022

190. Churros

[Pejuang Golden Batik Apron - Week 37]

Churro adalah sebuah makanan ringan berbahan dasar pastri dough goreng, biasanya choux. Churro adalah hidangan tradisional di Spanyol dan Portugal, dimana hidangan tersebut berasal, serta Filipina dan Ibero-Amerika.

Bikinnya tanpa pakai piping tip, tapi rasa tetep churros kok 😍

Cobain resepnya ya..

#Churros #PilihMasak
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

16 Oktober 2022

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan :
  2. 150 mlair
  3. 20 grgula pasir
  4. 40 grbutter
  5. 110 grtepung terigu
  6. 2 butirtelur kecil
  7. Bahan taburan :
  8. 2 sdmgula halus
  9. 1 sdtkayu manis bubuk
  10. Bahan dipping sauce :
  11. 150 mlsusu cair full cream
  12. 80 grDCC
  13. 1 sdtmaizena (larutkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Didihkan susu full cream, lalu masukkan coklat DCC. Masak dengan api sedang hingga coklat meleleh. Kemudian masukkan larutan maizena. Aduk aduk terus hingga saus coklat mengental. Matikan api, sisihkan.

  3. 3

    Didihkan 150 ml air, tambahkan gula, butter. Aduk-aduk terus hingga gula dan butter meleleh menyatu dengan air. Lalu tambahkan terigu, kecilkan api.

  4. 4

    Aduk aduk terus hingga menjadi adonan. Matikan api. Diamkan selama 10 menit atau hingga adonan dingin. Setelah itu masukkan telur, aduk hingga rata dan kalis.

  5. 5

    Masukkan ke dalam pipping bag, lalu cetak dan goreng. Goreng hingga coklat keemasan.

  6. 6

    Buat taburan (sesuai selera) : campurkan kayu manis dan gula bubuk, lalu aduk rata. Taburi adonan yg sudah matang. Churros siap dinikmati dengan dipping saus coklat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
pada
Malang
Happiness is homemade↘️ Joined since 22 March 2019👩‍🎓Alumni Golden Apron 2 2020👩‍🎓Alumni Golden Batik Apron 2022🎈Alumni gloBAL aprON (BALON Challenge) 4 Sept 2023 - 10 Mar 2024👩‍🍳 Alumni Posbar #RamadanPilihMasak 5 minggu (Maret - April 2024)🚀Pejuang Golden Apron Special (GAS) 3 Feb 2025 - 1 Feb 2026
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa