Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongtahu
  2. 1 literAir
  3. 3/4 sdtsoda kue /baking soda
  4. Bumbu Halus:
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtKaldu Bubuk
  8. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Masak 1 liter air, tunggu sampai mendidih.

  2. 2

    Selagi menunggu langkah 1, potong2 tahu sesuai selera (1 kotak tahu saya potong jadi 4). Siapkan bumbu halus.

  3. 3

    Setelah air mendidih, matikan api. Biarkan sebentar. Lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan baking soda/ soda kue, aduk sampai rata.

  4. 4

    Masukkan secara perlahan tahu kedalam air bumbu sampai tahu terendam semua. Tutup, biarkan sampai dingin atau sekitar 3-4 jam. Setelah itu tahu bisa siap untuk digoreng. (Saya biarkan terbuka dan tidak ditutup).

  5. 5

    Untuk hasil tahu kelihatan berongga atau agak mirip2 tahu pong (tapi lembut dalamnya), maka goreng di minyak panas dengan api sedang.

  6. 6

    Selamat menikmati 😋

    Bila mau disimpan, tinggal masukkan dalam tempat kedap udara. Simpan di lemari pendingin, dg suhu stabil bisa tahan 3-4 hari. Siap goreng setiap waktu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
pada
Cilegon, Banten
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa