Toppoki
Kali ini pertama buat Toppoki, yang saya bagikan adalah cara bikin kue berasnya ya Bunda. Bukan sausnya. Di sini Saya pakai saus instant, karena mau beli saus gochujangnya yang otomatis rasanya ada pedas²nya, pasti anak² tidak mau. Jadi pilih gampangnya beli yang instant yang rasa original. Saya pakai tepung beras ketan, jadi teksturnya lebih empuk kenyal dan lembut...silahkan Bunda coba pakai tepung ketan... Rasakan bedanya🥰🥰
#pejuanggoldenbatikapron
Toppoki
Kali ini pertama buat Toppoki, yang saya bagikan adalah cara bikin kue berasnya ya Bunda. Bukan sausnya. Di sini Saya pakai saus instant, karena mau beli saus gochujangnya yang otomatis rasanya ada pedas²nya, pasti anak² tidak mau. Jadi pilih gampangnya beli yang instant yang rasa original. Saya pakai tepung beras ketan, jadi teksturnya lebih empuk kenyal dan lembut...silahkan Bunda coba pakai tepung ketan... Rasakan bedanya🥰🥰
#pejuanggoldenbatikapron
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan kue beras dan saus instantnya. Biji wijen di sangrai secukupnya saja untuk taburan. (Gak pakai wijen juga gak pa²)
- 2
Campur tepung ketan dan tepung tapioka serta sejumput garam. Tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk pakai sendok sampai rata.
- 3
Uleni adonan kue beras pakai tangan sampai adonan bisa di bentuk. Bentuk sesuai selera.
- 4
Saya bentuk panjang lalu di potong². Rebus di air panas hingga mengapung.
- 5
Angkat dan tiriskan kue beras.
- 6
Tuang saus instant ke dalam wajan dan beri air setengah gelas. Sambil di oseng² hingga mendidih.
- 7
Masukkan kue beras dan daun bawang prei ke dalam tumisan saus. Tumis hingga agak asat.
- 8
Sajikan toppoki dengan di taburi biji wijen. Selamat mencoba Bunda🥰
- 9
Selamat menikmati♥️
Resep Serupa
-
Toppoki Toppoki
Akhirnyaaaaa nemu juga ini barang rare, gochujang! Muter-muter swalayan Malang yang jual bahan import tetep aja sulit banget dapetinnya. Langsung cus masak toppoki yamg udah di modif sesuai lidah orang indonesia yang suka kenyil kenyil macam cilok hehe. Lebih suka ini dari pada yang pure tepung beras lebih assoyy 👌
-
Toppoki Toppoki
Yogyakarta, Mei 2022.Kemarin pas belanja frozenfood nemu saos toppokinya mama suka jadi langsung kepingin nyoba bikin teok nya sendiri deh. Cari- cari resep dapet deh. Tapi dasar lidah orang sunda. Ternyata lebih nikmat makan cilok daripada toppoki 😂. Maapkeun lidah saya.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#week_17#kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Toppoki Toppoki
resep ini ga sama kayak yg di drakor"yaaa,, bumbunya sudah dimodifikasi supaya sesuai dengan lidah orang indonesia.... menurutku si lebih enak ini, drpada yang dijual diresto" .. mungkin karena aku tipe orang yang suka makanan bercitarasa keras... untuk yang ga terlalu suka tteok, bisa diganti pake ayam crispy atau oden... selamat memcoba ya
Lidya Christina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)