Toppoki
resep ini ga sama kayak yg di drakor"yaaa,, bumbunya sudah dimodifikasi supaya sesuai dengan lidah orang indonesia.... menurutku si lebih enak ini, drpada yang dijual diresto" .. mungkin karena aku tipe orang yang suka makanan bercitarasa keras... untuk yang ga terlalu suka tteok, bisa diganti pake ayam crispy atau oden... selamat memcoba ya
Toppoki
resep ini ga sama kayak yg di drakor"yaaa,, bumbunya sudah dimodifikasi supaya sesuai dengan lidah orang indonesia.... menurutku si lebih enak ini, drpada yang dijual diresto" .. mungkin karena aku tipe orang yang suka makanan bercitarasa keras... untuk yang ga terlalu suka tteok, bisa diganti pake ayam crispy atau oden... selamat memcoba ya
Cara Membuat
- 1
Membuat tteok, pertama" campur tepung, minyak wijen dan garam dalam 1 wadah.
- 2
Lalu tuang air panas yang sudah direbus terlebih dahulu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk, jika adonan agak lengket tambahkan lagi tepung beras atau minyak wijen
- 3
Setelah adonan bisa dibentuk, adonan digiling menyerupai silinder, dipotong" panjang.
- 4
Siapkan air mendidih untuk merebus adonan tteok. jika adonan tteok sudah mengambang, artinya sudah matang. tteok sudah boleh diangkat
- 5
Membuat bumbu toppoki, iris halus bawang bombai dan bawang putih. tumis dengan sedikit minyak, setelah berbau harum, tambahkan air kira"1/4gelas, tambahkan gochujang, kecap manis, gula garam dan semua bumbu" yang tersisa...
- 6
Jika air sudah menyusut dan kuah sudah mengental, masukkan tteok yang sudah direbus tadi... jadi deh...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Toppoki Toppoki
Akhirnyaaaaa nemu juga ini barang rare, gochujang! Muter-muter swalayan Malang yang jual bahan import tetep aja sulit banget dapetinnya. Langsung cus masak toppoki yamg udah di modif sesuai lidah orang indonesia yang suka kenyil kenyil macam cilok hehe. Lebih suka ini dari pada yang pure tepung beras lebih assoyy 👌
-
Toppoki Toppoki
Yogyakarta, Mei 2022.Kemarin pas belanja frozenfood nemu saos toppokinya mama suka jadi langsung kepingin nyoba bikin teok nya sendiri deh. Cari- cari resep dapet deh. Tapi dasar lidah orang sunda. Ternyata lebih nikmat makan cilok daripada toppoki 😂. Maapkeun lidah saya.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#week_17#kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Toppoki Toppoki
Kali ini pertama buat Toppoki, yang saya bagikan adalah cara bikin kue berasnya ya Bunda. Bukan sausnya. Di sini Saya pakai saus instant, karena mau beli saus gochujangnya yang otomatis rasanya ada pedas²nya, pasti anak² tidak mau. Jadi pilih gampangnya beli yang instant yang rasa original. Saya pakai tepung beras ketan, jadi teksturnya lebih empuk kenyal dan lembut...silahkan Bunda coba pakai tepung ketan... Rasakan bedanya🥰🥰#pejuanggoldenbatikapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar