Tepung Roti Homemade

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Ceritanya mau bikin donat, pas lagi profing di panggil tetangga utk makan siang kapurung dan kicak sama sama sampai sore..eh, pas inget adonannya sudah aroma ragi tua kelamaen... lgsg aja aku oven di loyang roti tawar utk dijadikan tepung roti atau tepung panir

#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb

Tepung Roti Homemade

100+ orang telah melihat resep ini

Ceritanya mau bikin donat, pas lagi profing di panggil tetangga utk makan siang kapurung dan kicak sama sama sampai sore..eh, pas inget adonannya sudah aroma ragi tua kelamaen... lgsg aja aku oven di loyang roti tawar utk dijadikan tepung roti atau tepung panir

#PejuangGoldenBatikApron
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 230 mlair
  2. 70 ggula pasir
  3. 6 grragi instan (fernipan)
  4. 4kuning telur (kampung)
  5. 65 gmargarin (blue band)
  6. 40 gsusu bubuk (dencow)
  7. 500 gtepung pro sedang (segitiga)

Cara Membuat

  1. 1

    Jadikan 1 semua bahan kecuali margarin, aduk rata saja, sampai terasa lembab ditangan baru tambahkan margarin

  2. 2

    Diamkan hingga mengembang 2 kali

  3. 3

    Kempes kan, uleni sesaat dan bentuk panjang sesuai ukuran loyang (10*20cm)

  4. 4

    Masukkan pada oven yg SDH panas disuhu 175°c selama 15 menit api atas bawah dan 10menit pada api wabah saja.. sesuai keadaan oven masing2

  5. 5

    Jika sudah matang keluarkan dari loyang, setelah dingin potong2 atau suwir2..

  6. 6

    Untuk mengeringkan jadi tepung roti Bisa dengan jemur dibawah terik matahari atau di oven pada suhu 100 pakai api bawah saja, dan taruhnya di rak atas atau tengah agar warnanya tetap cantik

  7. 7

    Setelah di suwir2 semua jadinya lumayan banyak, jadi sampai saya taruh di atas oven karena diluar gak ada matahari

  8. 8

    Setelah kering tunggu dingin bisa sedikit di remas2 atau ditekan tekan pakai ulegan agar teksturnya lebih sedikit halus (sesuai selera saja), diayak kasar, kemudian simpan dalam wadah kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa