Roti sobek
Sangat empuk walau tanpa bed improved
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali mentega dan garam adon sampai setengah kalis
- 2
Setelah agak kalis masukkan mentega dan garam lalu mixer dengan kecepatan 4 selama 8 menit atau hingga kalis elastis, bisa juga di ulen kurleb 10 menit
- 3
Lalu profing selama 45/1 jam smpai ukuran 2 kali lipat,
- 4
Setelah 1 jam kempeskan adonan dna timbang masing2 55 gr atau sama rata, lalu bulatkan istrahatkan adonan 15 menit dan ditutup
- 5
Setelah 15 menit pipihkan adonan dan isi dengan filling coklat lalu rounding dan letakkan di atas loyang
- 6
Olesin dengan susu cair dan Panggang di suhu 180/190 derajat api atas bawah selama 20 menit atau sampai matang sebelumnya oven sudah dipanasin selama 10 menit api atas bawah suhu 190 derajat
- 7
Setelah matang segera olesi dengan butter/mentega supaya lebih mengkilap dna wangi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti sobek Roti sobek
Source: @mama fatih resep asli👉Ayo cek resep ini: Roti Sobek Super Empuk Anti gagal https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11859745-roti-sobek-super-empuk-anti-gagal?token=xRVuNpJZ5UPBEncgxrLmFY3M
-
Roti sobek Roti sobek
Ini pakai resep donat andalan dari tintin rayner, krna suami lebih suka roti sobek yaudah di buat ini aja. Bisa buat sarapan besok🤭.#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
Roti sobek Roti sobek
Mencoba resep xander's..resep aslinya tidak ada isinya....berhubung anak2 suka yang ada isinya...ditambahin isi deh
-
-
Roti sobek Roti sobek
Liat cuaca mendukung.buru"siapin bahan karna sekarang dibali siang panas bgt ketiba sore, hujan deh.saya pake resep dasar roti saja.ulen profing.panggang.jadi deh.
-
Roti sobek Roti sobek
Tangan gatal rasanya kalo udh liat kue2 pada sliweran di IG bawaan nya pngen baking brhubung anak saya msh 11m dan gerak nya sedang aktif2nya yukkk cuss kita baking yg simple2 aja buat ilangin pnsaran batin dan raga ini HAHAAAA......
-
Roti sobek Roti sobek
Ga ada cerita panjang' anakku yg suka ngemil +mama nya jg sih.. 😄Copy resep dr ci yny yg jadi nya mantap ky di toko roti beneran.. 😊😁
-
Roti sobek Roti sobek
Satu resep bisa jd bnyk bgt.ada yg aku bikin roti sobek, ada yg aku isi dgn sosis,coklat,cream keju.kalo kebanyak bisa bikin setengah resep aja ya.Alhamdulillah beberapa x mencoba bikin roti.ini yg hasil nya plg memuaskan.ternyata selain resep tehnik dlm proses pembuatan sangat 2 menentukan.MasyaAllah ini seratnya lembut banget mengembang sempurna persis ky roti biasa aku beli hehee...seneng bgt Alhamdulilah akhirnya bisa kg bikin roti srndiri yeeyyy😍😍😍
-
Roti sobek Roti sobek
Lagi ada sisa stok tepung2 dkk nya 😀😀.. dibuatlah yg simpel2 tapi enak nikmat temannya teh atau susu..😊. Roti ini empuk ngembangnya mantap.. yukk dicoba.. sekali coba bakalan berhasil deh..
Maaron's Kitchen -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar