Cah Brokoli Bawang Putih

Cut Habibah Bwz
Cut Habibah Bwz @chabibah_bwz
Depok

Gak sempet ikutan posbar minggu ini tema tauge. Anak2 lg maunya brokoli. Saya rebusnya sampai matang empuk, agar mempermudah anak2 untuk mengunyah.
Klo buat orang dewasa, idealnya direbus stg matang, agar saat disajikan, brokoli msh fresh gres2 saat dimkn.

Bismillah minggu ke-38
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpad_Indonesia

Cah Brokoli Bawang Putih

8 orang berencana membuat resep ini

Gak sempet ikutan posbar minggu ini tema tauge. Anak2 lg maunya brokoli. Saya rebusnya sampai matang empuk, agar mempermudah anak2 untuk mengunyah.
Klo buat orang dewasa, idealnya direbus stg matang, agar saat disajikan, brokoli msh fresh gres2 saat dimkn.

Bismillah minggu ke-38
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpad_Indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bonggolbrokoli sedang
  2. 3 bhbaput (cincang kasar)
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 sdmkecap manis
  5. Secukupnyagaram, lada, gulpas, totole/kaldu bubuk
  6. 1 sdmmaizena+ 2sdm air (campur)
  7. 75 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potek2 brokoli dari batangnya, rendam pakai air garam 5m, agar tdk ada ulat yg tertinggal. Lalu bilas dgn air, tiriskan

  2. 2

    Rebus brokoli stg matang. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Tumis baput hingga harum dan kecoklatan, masukkan air,saus tiram,kecap,garam,gula,lada, totole, larutan maizena,aduk rata, koreksi rasa, aduk hingga meletup, masukkan brokoli, tutup sebentar saja. Lalu matikan kompor.

  4. 4

    Sajikan, beri taburan baput goreng jika ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cut Habibah Bwz
Cut Habibah Bwz @chabibah_bwz
pada
Depok
IRT yg hobby kulak kalik di dapur, buat hilangin stress. Member CP 2015, 2017 share resep, 2018-2021 off, 2022 beginner of baker (dapat warisan oven gas). Still learning and always learning for cooking, baking, and world of FnB.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa