Palm Sugar Cheese and Peanuts Cookies 🍪🍪

Andrea 🍁
Andrea 🍁 @Andrea
Jakarta

Crispy and crumbly on the outside because of the palm sugar, soft on the inside.. The combination of both the dough and the palm sugar coating provides a good balance, making it not too sweet. 🙂🧡

Source: @Chacha_Chiput

#PejuangGoldenBatikApron

Palm Sugar Cheese and Peanuts Cookies 🍪🍪

Crispy and crumbly on the outside because of the palm sugar, soft on the inside.. The combination of both the dough and the palm sugar coating provides a good balance, making it not too sweet. 🙂🧡

Source: @Chacha_Chiput

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 pcs
  1. Bahan A:
  2. 100 grmentega
  3. 100 grmargarin
  4. 60 grgula halus
  5. Bahan B:
  6. 1 butirkuning telur
  7. Bahan C:
  8. 225-250 grtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  9. 50 grmaizena
  10. 27 gr (1 sachet)susu bubuk
  11. Bahan D:
  12. 50 grkeju parmesan parut
  13. 5 SDMkacang tanah (sangrai, lalu cacah)
  14. Baluran/coating:
  15. 3 SDMpalm sugar

Cara Membuat

  1. 1

    Campur mentega, margarin dan gula halus hingga tercampur rata. 1-2 menit saja. Lalu masukkan kuning telur, aduk rata. Campur bahan C, lalu masukkan ke dalam adonan dengan cara diayak. Masukkan bahan C sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan spatula. Penggunaan terigu sampai bisa dipulung ya (resep ini pakai 250gr). Masukkan bahan D, aduk rata.

  2. 2

    Ambil adonan (bisa pakai sendok takar dan bulatkan). Lalu balur dengan palm sugar.

  3. 3

    Tata dalam loyang, bisa pakai baking paper. Panaskan oven 10-15 menit dengan suhu 150°C. (Sesuaikan dg suhu masing-masing. Sumber asli pakai suhu 120°C selama 30menit). Loyang bisa dirolling agar cookies mendapat panas yang rata.

  4. 4

    Hmmm..wanginya khas. 🙂🧡🍪🍪🍪

  5. 5

    Yummy!!! 🙂🧡🍪🍪🍪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andrea 🍁
Andrea 🍁 @Andrea
pada
Jakarta
my cooking and baking page 🌾✨ simple recipes.. enjoy! 😊❄️Hero Jakarta Sept 2020 (Recook Hero)❄️Golden Batik Apron 2022
Lebih banyak

Resep Serupa