Ayam Saus Telur Asin

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 250 grdada ayam fillet (potong dadu)
  3. 50 grtepung maizena
  4. 1 butirputih telur ayam (kocok lepas)
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 1 sdtcabe bubuk
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1/4 sdtgaram
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. Bahan Saus Telur Asin :
  11. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  12. 7 buahcabe rawit (iris serong)
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 50 grmargarin serbaguna
  15. 1 bungkusroyco ayam saus telur asin
  16. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. 1 sdtcabe bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih potongan ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan sejenak lalu bilas dengan air hingga bersih, tiriskan. Kemudian bumbui dengan cabe bubuk, lada bubuk dan garam, aduk rata. Tambahkan 2 sdm maizena, aduk, tuangkan putih telur, aduk lalu diamkan sekitar 10 menit.

  2. 2

    Gulingkan potongan ayam ke dalam sisa tepung maizena. Lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, angkat, tiriskan dan sisihkan

  3. 3

    Selanjutnya, kita buat saus telur asin. Panaskan margarin hingga leleh, lalu masukkan bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk, tumis hingga harum. Masukkan royco ayam telur asin, kaldu ayam bubuk, cabe bubuk dan lada bubuk. Lalu aduk hingga berbusa, matikan api.

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, aduk rata hingga seluruh permukaan ayam terbaluri saus. Sajikan segera 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enik Sulistyawati
Enik Sulistyawati @enikkirei
pada
Tulungagung, Jawa Timur
newbie yang sedang belajar masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa