Bolu ketan hitam kukus

Gita Rahayu
Gita Rahayu @GitaRahayu29
Sukabumi

Biasanya ketan hitam identik di buat bubur / kue bugis , kali ini minGit mengkreasikan ketan hitam ini jadi bolu yang rasanya manis , gurih juga tekstur nya lembut . Nah perlu teman MinGit ketahui ketan hitam ini banyak manfaat nya lho salah satu nya adalah sebagai detoksifikasi alami , ini karena ketan hitam mengandung fitonutrien yang mampu membantu membersihkan tubuh dari penyakit yang menyebabkan racun .
Yukk ngebolu bareng MinGit 🥰

Bolu ketan hitam kukus

Biasanya ketan hitam identik di buat bubur / kue bugis , kali ini minGit mengkreasikan ketan hitam ini jadi bolu yang rasanya manis , gurih juga tekstur nya lembut . Nah perlu teman MinGit ketahui ketan hitam ini banyak manfaat nya lho salah satu nya adalah sebagai detoksifikasi alami , ini karena ketan hitam mengandung fitonutrien yang mampu membantu membersihkan tubuh dari penyakit yang menyebabkan racun .
Yukk ngebolu bareng MinGit 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 potong
  1. 180 gramketan hitam
  2. 1 sdttbm
  3. 1saschet santan instan
  4. 4 butirtelur
  5. 1/2 sdtvanilli
  6. 100 mlminyak kelapa
  7. 100 gramgula pasir (sesuaikan)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Mixer (kecepatan berurutan dari rendah ke tinggi) telur dengan gula, hingga putih berjejak.

  2. 2

    Setelah di mixer masukkan tepung ketan (yang sudah di ayak) sedikit demi sedikit. Mixer kembali sebentar saja (jangan trlalu lama krn dapat menyebabkan bolu menjadi bantat).

  3. 3

    Setelah di mixer, tambahkan minyak, tbm, santan aduk dengan spatula hingga rata (perhatikan jangan sampai ada minyak menggumpal di bawah adonan).

  4. 4

    Setelah selesai, masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi sedikit margarin, hentakkan pelan loyang (supaya memastikan tidak ada udara yang terperangkap di bawah loyang).

  5. 5

    Panaskan kukusan, lapisi tutup nya agar uap air tdk jatuh ke adonan, kemudian kukus adonan selama 15 menit (atau sampai matang saja) tes tusuk, jika tdk ada adonan yang menempel itu artinya sudah matang.

  6. 6

    Keluarkan bolu dari loyang, bolu ketan pun siap di hidangkan selagi hangat bersama teh / minuman favorit teman². Terima Kasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gita Rahayu
Gita Rahayu @GitaRahayu29
pada
Sukabumi

Komentar

Resep Serupa