Empek empek Singkong

nheztie
nheztie @cook_matircha
Belitung Timur

Empek2 singlong khas orang belitong, jd klo disini favorit sekali pempek seperti ini walau teksturnya kenyal2 dan tidak selembut pempek asli, semakin banyak singkong maka tekstur pempek jadi gak alot

#Bakerpad_Anekakudapan

Empek empek Singkong

5 orang berencana membuat resep ini

Empek2 singlong khas orang belitong, jd klo disini favorit sekali pempek seperti ini walau teksturnya kenyal2 dan tidak selembut pempek asli, semakin banyak singkong maka tekstur pempek jadi gak alot

#Bakerpad_Anekakudapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grsingkong rebus yang sudah dihaluskan
  2. 300 grsagu
  3. 150 grdaging ikan rebus yang sudah dihaluskan
  4. Garam
  5. Penyedap (opsional)
  6. 130-150 mlair mendidih
  7. Cuko pempek yang sudah jadi

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan singkong rebus, sagu, ikan, garam, penyedap dan tambahkan air mendidih sambil diaduk dengan spatula

  2. 2

    Bentuk adonan atau boleh juga di taroh di loyang yang sudah di oles minyak

  3. 3

    Rebus atau kukus empek2 jika menggunakan loyang

  4. 4

    Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Potong dan goreng

  6. 6

    Siap di nikmati dengan kuah/cuko pempek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nheztie
nheztie @cook_matircha
pada
Belitung Timur
seorang ibu yang ingin jadi master chef keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa