Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 potong
  1. 1 kotakTahu putih
  2. 200 mlAir
  3. 1 sdmKecap manis
  4. 1 lbrDaun salam
  5. Bumbu halus
  6. 1 siungBawang putih
  7. 1/4 sdtKetumbar
  8. 1 blokGula jawa
  9. 1/2 sdtGula pasir
  10. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Uleg bumbu halus, lalu masukkan ke panci. Tambahkan air, kecap dan daun salam.
    Nyalakan kompor, masak hingga air mendidih.

  3. 3

    Potong tahu sesuai selera. Masukkan tahu pada panci, masak dengan api kecil hingga air menyusut. Tahu tidak perlu dibalik agar tidak hancur.
    Setelah air menyusut/habis, matikan kompor. Diamkan hingga suhu ruang.

  4. 4

    Goreng dengan api kecil. Setelah tahu berwarna kecoklatan, balik pelan² agar tahu tidak patah.
    Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Hidangkan..
    Cocok dinikmati dengan nasi dan sambel teri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rovita Naima
Rovita Naima @RovitaNaima
pada
Malang
Dapur simpel, belajar resep" simpel.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa