Anyang Buncis

Indri Arwin
Indri Arwin @indri_arwin
Bekasi

Alhamdulillah bisa tepat waktu posting resep untuk #ArisanCooksnap #CookpadCommunity_Bekasi .
Resep yang saya buat adalah anyang buncis, saya buat persis sama metodenya dengan yang dibuat mba Anita. Rencananya cabai & bawang akan saya haluskan menggunakan chopper, tapi saya pikir mungkin khasnya anyang memang cabai & bawangnya tidak terlalu halus. Saya cari referensi tentang anyang di google, tetapi sedikit sekali. Kalau menurut wikipedia, anyang adalah urap khas minang yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan bahan wajib yang harus ada, yaitu kelapa .

Source : @dapurkanita

#CooksnapResep_Anita
#PejuangGoldenBatikApron
#TemanBerbagi

Anyang Buncis

Alhamdulillah bisa tepat waktu posting resep untuk #ArisanCooksnap #CookpadCommunity_Bekasi .
Resep yang saya buat adalah anyang buncis, saya buat persis sama metodenya dengan yang dibuat mba Anita. Rencananya cabai & bawang akan saya haluskan menggunakan chopper, tapi saya pikir mungkin khasnya anyang memang cabai & bawangnya tidak terlalu halus. Saya cari referensi tentang anyang di google, tetapi sedikit sekali. Kalau menurut wikipedia, anyang adalah urap khas minang yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan bahan wajib yang harus ada, yaitu kelapa .

Source : @dapurkanita

#CooksnapResep_Anita
#PejuangGoldenBatikApron
#TemanBerbagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grbuncis, kurleb 12 batang
  2. 3 buahcabai merah
  3. 3 buahbawang merah, iris halus
  4. 1 butirtelur rebus, potong² sesuai selera
  5. 3 sdmminyak panas
  6. 1 sdtair perasan jeruk nipis
  7. 1/2 sdtgula (sesuai selera)
  8. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buncis dan cabai merah, lalu rebus hingga matang. Setelah matang, masukkan buncis ke dalam air es agar warnanya tetap hijau & buncis tetap crunchy, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan cabe dan bawang merah menggunakan punggung sendok, lalu siram minyak panas, aduk rata. Tambahkan air perasan jeruk nipis, garam dan gula, aduk rata. Tes rasa.

  3. 3

    Masukkan buncis dan telur rebus, aduk rata lagi.

  4. 4

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Arwin
Indri Arwin @indri_arwin
pada
Bekasi
Salam kenal ..Ig : @indri_arwinfb : Winny Meiska Utami📝 3 Maret 2019@cook_15357046
Lebih banyak

Resep Serupa