Pie Susu (Egg Tart)

Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
Qatar

Assalamualaikum…
Bikin pie yang super enak, udh makan satu rasanya masih kurang 😋😉
Pas di panggang aromanya beneran wangi
Jd cemilan paporit dirumah untuk sekarang 🤩
ini adalah menu andalan buat cemilan yang belajarnya bareng2, seru pokoknya.
Alhamdulillah senang bisa kenal cookpad dan bisa bergabung bersama cookspad berbagai macam resep cuma dengan mengetik bahan saja, sekarang juga sudah muncul di halaman bahan apa yang ada di kulkas kalau bingung tinggal buka cookpad. Semoga kedepannya cookpad lebih famous lebih berguna tidak hanya dalam berbagi resep tapi juga berbagi hal2 yang lebih bermanfaat buat sesama 😍😍
#PosbarSpesial
#Berbag11Cerita
#PejuangGoldenBatikApron

Pie Susu (Egg Tart)

6 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum…
Bikin pie yang super enak, udh makan satu rasanya masih kurang 😋😉
Pas di panggang aromanya beneran wangi
Jd cemilan paporit dirumah untuk sekarang 🤩
ini adalah menu andalan buat cemilan yang belajarnya bareng2, seru pokoknya.
Alhamdulillah senang bisa kenal cookpad dan bisa bergabung bersama cookspad berbagai macam resep cuma dengan mengetik bahan saja, sekarang juga sudah muncul di halaman bahan apa yang ada di kulkas kalau bingung tinggal buka cookpad. Semoga kedepannya cookpad lebih famous lebih berguna tidak hanya dalam berbagi resep tapi juga berbagi hal2 yang lebih bermanfaat buat sesama 😍😍
#PosbarSpesial
#Berbag11Cerita
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 buah
  1. Bahan kulit pie:
  2. 250 gramterigu all purpose
  3. 100 grambutter unsalted
  4. 50 gramblueband
  5. 50 gramgula halus
  6. 1 butirkuning telur
  7. 1 sdmair es
  8. 1 sdtvanilla
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Bahan filling:
  11. 2 butirkuning telur
  12. 1 butirtelur utuh
  13. 2 1/2 sdmcorn flour
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 100 mlsusu fresh
  16. 100 mlair
  17. 50 gramgula castor
  18. 1/4 kaleng susukental manis
  19. 1/2 sdtvanilla

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan dlm wadah..aduk rata menggunakan mixer. Padatkan n bulatkan hingga adonan bisa dibentuk. Tutup adonan menggunakan plastik..diamkan di kulkas 10 mnt. Adonan saya timbang 25 g untuk 20 buah pie.

  2. 2

    Cetak adonan ke cetakan pie yg sudah dioles margarin ato minyak. Tusuk permukaan kulit pie dgn garpu. Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu dgn suhu 160 derajat selama 15 menit. Saya menggunakan api 200 derajat 10 menit api bawah, 10 menit api atas.

  3. 3

    Masukan semua bahan dlm wadah..aduk sampai bahan larut dan tercampur rata. Saring dan sisihkan.

  4. 4

    Tuang bahan filling ke dlm kulit pie sampai hampir penuh. Panaskan oven 10 mnt dgn suhu 200 derajat. Setelah panas merata kmdn panggang pie susu selama 30 mnt. Setelah matang keluarkan dari oven.

  5. 5

    Diamkan hingga agak dingin baru keluarkan dari cetakan dengan cara agak ditekan-tekan sedikit.
    Pie nya siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Absari
Heni Absari @honey_cie
pada
Qatar
Ig : honey_cieMamak Quad MYSBergabung di cookpad sejak 5 September 2019Asli ureung Aceh, hobby memasak buat keluarga, paling senang kalau makanan disukai keluarga dan makannya lahap, belajar dari berbagai sumber 😊😍Jangan lupa setelah recook tinggalkan poto hasil recooknya y bunsay 🥰Ditunggu recook nya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa