Batik Cake (Ulang Tahun Cookpad)

Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
Kasembon, Malang

Awal gabung Cookpad tahun 2019, bulannya saya lupa. Saat itu belum posting hanya untuk mencari ide masakan. Ada rasa juga untuk menulis resep tp saya kurang percaya diri, lama kelamaan kok tertarik untuk menulis resep. Akhirnya resep pertama yg saya tulis dan terbitkan tanggal 21 April 2019 dengan judul Udang Kentang Balado Pedas. Foto seadanya, masih di wajan hehehe. Gak ada estetiknya.

Dan pada akhirnya ketemu dengan Golden Apron 3. Awalnya juga mikir bisa gak ya, menuliskan resep selama setahun tiap minggunya. Dengan tekad memutuskan ikut. Yakin aja mampu. Ikut posting tiket Golden Apron 3. Dan Alhamdulillah lolos hingga mendapatkan paketan sebuah Apron. Bahagianya luar biasa.

Tidak hanya menulis resep, di Cookpad saya mendapatkan banyak sekali ilmu, dapat kelas memasak gratis, dapat banyak teman baru di community. Dan itu membuat saya semakin bersemangat bertumbuh bersama Cookpad.

Mulai menyicil beli pernak pernik untuk foto, meskipun sampai detik ini belum banyak terkumpul hehehe. Tp selalu kepingin bisa seperti teman2 yg lain punya resep yg sangat menarik, dengan foto estetiknya.

Dan di hari ulang tahun Cookpad ini saya sangat berterimakasih karena sudah banyak sekali ilmu yang saya peroleh.

Semoga dengan bertambahnya umur Cookpad semakin sukses. Makin berkembang memberikan kelas2 perdapuran. Intinya doa terbaik untuk Cookpad Community Indonesia.

#PejuangGoldenBatikApron
#week40
#PosbarSpesial
#Berbag11Cerita
#PUALAM22
#CookpadCommunity_Malang
#BatikCake

Batik Cake (Ulang Tahun Cookpad)

Awal gabung Cookpad tahun 2019, bulannya saya lupa. Saat itu belum posting hanya untuk mencari ide masakan. Ada rasa juga untuk menulis resep tp saya kurang percaya diri, lama kelamaan kok tertarik untuk menulis resep. Akhirnya resep pertama yg saya tulis dan terbitkan tanggal 21 April 2019 dengan judul Udang Kentang Balado Pedas. Foto seadanya, masih di wajan hehehe. Gak ada estetiknya.

Dan pada akhirnya ketemu dengan Golden Apron 3. Awalnya juga mikir bisa gak ya, menuliskan resep selama setahun tiap minggunya. Dengan tekad memutuskan ikut. Yakin aja mampu. Ikut posting tiket Golden Apron 3. Dan Alhamdulillah lolos hingga mendapatkan paketan sebuah Apron. Bahagianya luar biasa.

Tidak hanya menulis resep, di Cookpad saya mendapatkan banyak sekali ilmu, dapat kelas memasak gratis, dapat banyak teman baru di community. Dan itu membuat saya semakin bersemangat bertumbuh bersama Cookpad.

Mulai menyicil beli pernak pernik untuk foto, meskipun sampai detik ini belum banyak terkumpul hehehe. Tp selalu kepingin bisa seperti teman2 yg lain punya resep yg sangat menarik, dengan foto estetiknya.

Dan di hari ulang tahun Cookpad ini saya sangat berterimakasih karena sudah banyak sekali ilmu yang saya peroleh.

Semoga dengan bertambahnya umur Cookpad semakin sukses. Makin berkembang memberikan kelas2 perdapuran. Intinya doa terbaik untuk Cookpad Community Indonesia.

#PejuangGoldenBatikApron
#week40
#PosbarSpesial
#Berbag11Cerita
#PUALAM22
#CookpadCommunity_Malang
#BatikCake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 10 menit
1 loyang
  1. Adonan batik
  2. 1 butirtelur
  3. 30 gramtepung terigu
  4. 30 gramgula halus
  5. 1 sdtSP
  6. Adonan cake
  7. 2 butirtelur
  8. 100 gramgula pasir
  9. 1/2 sdtvanili cair
  10. 1 sdtSP
  11. 100 gramtepung terigu
  12. 15 gramsusu bubuk
  13. 1/4 sdtbaking powder
  14. Sejumputgaram
  15. 1 sdmSKM
  16. 50 gramminyak sayur
  17. Pelengkap
  18. Baking paper
  19. Plastiksegitiga
  20. Pola
  21. Pewarna makanan

Cara Membuat

1 jam 10 menit
  1. 1

    Kita siapkan pola dan baking paper di dasar loyang. Bagian pola di paling dasar ya, setelah itu baking paper. Loyang tidak perlu di oles apapun.

  2. 2

    Campur jadi satu semuah bahan batik di wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih pucat dan mengembang. Bagi menjadi 3 bagian. Masukkan plastik segitiga. Beri pewarna oren, coklat dan yg satu biarkan tetap putih.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Jangan lupa tutup di beri kain bersih. Gambar mengikut pola hingga selesai. Setelah air mendidih dan berupa banyak masukkan adonan batik. Kukus ±6 menit. Setelah matang angkat dari loyang, sisihkan. Lanjut membuat cake.

  4. 4

    Masukkan dalam wadah, telur, gula, SP dan vanili cair. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental putih dan berjejak. Setelah itu masukkan tepung, baking powder, susu bubuk dan sejumput garam dengan cara di ayak dahulu. Mixer dengan kecepatan rendah asal rata.

  5. 5

    Masukkan SKM, mixer sebentar. Masukkan minyak sayur. Mixer sebentar asal rata. Aduk kembali dengan spatula untuk memastikan tidak ada endapan. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna sesuai selera.

  6. 6

    (Tadi kukusan tidak saya matikan, tapi saya kecilkan apinya). Masukkan adonan pertama, dan kukus selama 10 menit. Setelah 10 menit lanjut adonan kedua dan kukus kembali selama 10 menit. Yang ketiga waktu mengukus di tambah jadi 15 menit. (Tapi saya hanya 2 lapis karena loyang tidak cukup, padahal mau buat gradasi oren hehehe) setelah 15 menit tes tusuk. Angkat dari kukusan. Dan keluarkan cake dari loyang. Jangan lupa di sisir dahulu ya pinggirnya. Setelah itu perlahan lepas baking paper.

  7. 7

    Sisa adonan saya masukkan cetakan mawar dan jasmine. Jadi makin cantik. Kue ini simpel tp rasanya enak sekali. Buat temen ngeteh pas banget. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
pada
Kasembon, Malang
Mama muda yg hobi masak, suka masak sejak masih SD, tapi yg simple, hehehe skrang sdah punya anak jd harus lebih kreatif lagi dalam memasak, biar anaknya doyan makan 😁😁
Lebih banyak

Komentar (3)

kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
Bun, setelah membuat motif batik. Apa bolunya dikeluarkan dulu dari loyang apa langsung ditindih dengan adonan bolu yg selanjutnya?

Resep Serupa