Potong timun dan wortel memanjang, sisihkan.

Rebus sebentar wortel dan crab stick

Kocok telur beri sejumput garam, lalu goreng. Angkat dan potong memanjang.

Campur nasi, kecap asin, gula, dan minyak wijen.

Siapkan Nori beri atasannya dengan nasi lalu ratakan, kemudian taruh timun, wortel dan telur ditengah selanjutnya gulung. Untuk isian crab stick cara pembuatan sama.
Selanjutnya potong menjadi beberapa bagian.