Ayam goreng ketumbar

Lisda
Lisda @lsdprayoga
Bandung

Ayam goreng ketumbar

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam paha L (me : potong jd 10)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 4 sdmketumbar butiran
  4. Garam
  5. Micin
  6. Kaldu ayam bubuk
  7. Bumbu halus
  8. 5 siungbawang putih
  9. 2 buahkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15menit. Lalu bilas hingga bersih.

  2. 2

    Sangrai ketumbar sampai harum, lalu ulek kasar.

  3. 3

    Buat bumbu halus. Siapkan wadah mangkok besar, masukan ayam dan lumuri ayam dengan bumbu halus + ketumbar yg sudah di ulek kasar hingga merata. Tambahkan garam, micin, kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk rata. Diamkan dalam kulkas semalaman.

  4. 4

    Goreng ayam dalam minyak panas dan api cenderung kecil. Hingga kecoklatan.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisda
Lisda @lsdprayoga
pada
Bandung
For me, cooking and baking is both physical and mental therapy✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa