Mango Cake Dessert Box | Cookpad 11th Birthday Special 🥳

Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
Baturaja, Sumatera Selatan

Assalamualaikum. Sedikit #Berbag11cerita , aku memulai perjalanan di cookpad th 2018, itupun hanya sebatas melihat resep saja. Juli 2021, aku bergabung dg #CookpadCommunity_Palembang yg kemudian membawaku menjadi #PeriDapur #Masaksetiapbagian . Sampai akhirnya aku bisa bertemu keluarga Cocompal juga CEO Cookpad Indonesia ko @soegia di acara Meetup Cookpad Community Palembang Oktober lalu. Sepulang dari acara Meetup tsb, aku mampir disebuah toko kue dan membeli bbrapa kue juga dessert box untuk cemilan dijalan pulang ke Baturaja. Seketika aku jatuh cinta dg rasa dessert box nya. Akhirnya aku putuskan untuk mencoba membuatnya dirumah. Dan kali ini aku buat lagi dg variasi lain. Karena lg musim mangga yaaa udah bikin bolu mangga utk jadi dessert boxnya. Bru kali ini bikin bolu mangga, rasanya jd makin seger dimakan pas dingin😍 tak lupa aku bagikan resepnya yg super gampang ini disini, spesial untuk Perayaan Ulang Tahun Cookpad ke 11 tahun. Sama seperti resepku, semoga cookpad semakin menginspirasi para penggunanya, melalui event, posbar, juga kegiatan lainnya.. Aku bangga menjadi kreator masak di Cookpad. Tetaplah menjadi bagian dari dapur kami ya para Emak2 yg tiada puas dg satu dua kreasi saja. Mencintai keluarga dimulai dari #pilihmasak di #dapursendiri bersama #Cookpad 😇 Barakallahufiikum

Yuuk, ikut #Berbag11cerita lewat resepmu @Aisminikitchen @cook_34947386

#PejuangGoldenBatikApron
#ResepSpesial11tahunCookpad

Mango Cake Dessert Box | Cookpad 11th Birthday Special 🥳

Assalamualaikum. Sedikit #Berbag11cerita , aku memulai perjalanan di cookpad th 2018, itupun hanya sebatas melihat resep saja. Juli 2021, aku bergabung dg #CookpadCommunity_Palembang yg kemudian membawaku menjadi #PeriDapur #Masaksetiapbagian . Sampai akhirnya aku bisa bertemu keluarga Cocompal juga CEO Cookpad Indonesia ko @soegia di acara Meetup Cookpad Community Palembang Oktober lalu. Sepulang dari acara Meetup tsb, aku mampir disebuah toko kue dan membeli bbrapa kue juga dessert box untuk cemilan dijalan pulang ke Baturaja. Seketika aku jatuh cinta dg rasa dessert box nya. Akhirnya aku putuskan untuk mencoba membuatnya dirumah. Dan kali ini aku buat lagi dg variasi lain. Karena lg musim mangga yaaa udah bikin bolu mangga utk jadi dessert boxnya. Bru kali ini bikin bolu mangga, rasanya jd makin seger dimakan pas dingin😍 tak lupa aku bagikan resepnya yg super gampang ini disini, spesial untuk Perayaan Ulang Tahun Cookpad ke 11 tahun. Sama seperti resepku, semoga cookpad semakin menginspirasi para penggunanya, melalui event, posbar, juga kegiatan lainnya.. Aku bangga menjadi kreator masak di Cookpad. Tetaplah menjadi bagian dari dapur kami ya para Emak2 yg tiada puas dg satu dua kreasi saja. Mencintai keluarga dimulai dari #pilihmasak di #dapursendiri bersama #Cookpad 😇 Barakallahufiikum

Yuuk, ikut #Berbag11cerita lewat resepmu @Aisminikitchen @cook_34947386

#PejuangGoldenBatikApron
#ResepSpesial11tahunCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2-3 box kecil
  1. Bahan jus mangga
  2. 1/2 buahmangga, kalo mangga kecil pakai 1 buah
  3. 100 mlsusu evaporasi
  4. Bahan cake
  5. 2 butirtelur
  6. 6 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdtsp
  8. 6 sdmterigu
  9. 5 sdmmargarin cair
  10. Bahan cream
  11. 100 grwippy cream bubuk
  12. 200 mlair es
  13. Toping (sesuai selera)
  14. sliceMangga
  15. Kismis
  16. Mesis utk logo cookpad

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci tangan dan baca Bismillah
    Siapkan semua bahan. Blender mangga dg susu evaporasi.

  2. 2

    Membuat cake :
    Masukkan bahan2 kecuali margarin cair. Masukkan juga jus mangga. Lalu mixer dg kecepatan tinggi hingga mengembang (metode all in one)
    Boleh pakai metode pisah ya. Sesuai selera

  3. 3

    Tuang margarin cair, aduk balik dg spatula sampai rata saja. Siapkan loyang 20x20, alasi dg kertas roti, lalu tuang adonan ke loyang. Hentakkan beberapa kali, lalu kukus ±20menit atau sampai matang.. dinginkan

  4. 4

    Dalam wadah, masukkan wippy cream, dan air es. Mixer dg kecepatan tinggi hingga kaku

  5. 5

    Setelah kaku, pindahkan ke piping bag..
    Potong cake sesuai bentuk wadah boxnya, masukkan ke box

  6. 6

    Semprotkan wippy cream dan ratakan. Masukkan lg cakenya, lalu wippy cream lagi. Ratakan

  7. 7

    Siap dihias sesuai selera. Ini saya beri toping mangga dan kismis. Bentuk logo Cookpad dari mesis yg disusun rapi. Segerr banget inii. Serba yellow yaa. Spesial untuk Anniversary Cookpad ke 11. Simpan dalam kulkas, lebih enak disajikan dingin. Happy Baking 😍🤩🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
pada
Baturaja, Sumatera Selatan
Peri Dapur Cookpad 2021#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Palembang
Lebih banyak

Komentar (2)

Soegianto
Soegianto @soegia
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Kreatif! 🎉🎉🎉 Terima kasih sudah berbagi, terus jadi berkat melalui memasak

Resep Serupa