Jaring Laba-Laba Crispy

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
Kemarin giat anak tengah Sofia pawai dalam rangka Harlah Kabupaten Sumbawa Barat ke-19 di Taliwang, jarak dari Maluk tempat tinggal kami kurang lebih 30 menitan, sampai finish terus ganti baju, di lihatlah temannya beli jajan jadul zaman emaknya kecil dulu si jaring laba-laba, minta beli, jalan bentar ke depan, posisi sudah di belakang penjualnya, ternyata antriannya juga lumayan dan tiba² datanglah bus jemputan jadinya batal deh beli.Sambil balik jalan, saya bilang entar di rumah kita bikin sendiri ya...serius bunda bisa bikin tanya Sofia... InsyaAllah jawab sy, entar deh kita lihat cara buatnya di youtube 😊.
Eeeh pagi tadi doski keinget lagi dan nagih janji, buka youtube katanya nemu resepnya bunda Elli Yeyin, ayo bun kita buat ajaknya...akhirnya buat deh, kebetulan bahan² juga ready semua dan ternyata buatnya tidak sulit, hasilnya juga beneran crispy, 1 jam di suhu ruang pun masih crispy. Maafkeun yg ke foto cuma sebiji krn begitu mateng langsung di serbu krucil dan teman²nya 😍

Sy menggunakan teflon diameter 24cm jadi 12 pcs.

#Berbagi11Cerita
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke41

Jaring Laba-Laba Crispy

Bismillah...
Kemarin giat anak tengah Sofia pawai dalam rangka Harlah Kabupaten Sumbawa Barat ke-19 di Taliwang, jarak dari Maluk tempat tinggal kami kurang lebih 30 menitan, sampai finish terus ganti baju, di lihatlah temannya beli jajan jadul zaman emaknya kecil dulu si jaring laba-laba, minta beli, jalan bentar ke depan, posisi sudah di belakang penjualnya, ternyata antriannya juga lumayan dan tiba² datanglah bus jemputan jadinya batal deh beli.Sambil balik jalan, saya bilang entar di rumah kita bikin sendiri ya...serius bunda bisa bikin tanya Sofia... InsyaAllah jawab sy, entar deh kita lihat cara buatnya di youtube 😊.
Eeeh pagi tadi doski keinget lagi dan nagih janji, buka youtube katanya nemu resepnya bunda Elli Yeyin, ayo bun kita buat ajaknya...akhirnya buat deh, kebetulan bahan² juga ready semua dan ternyata buatnya tidak sulit, hasilnya juga beneran crispy, 1 jam di suhu ruang pun masih crispy. Maafkeun yg ke foto cuma sebiji krn begitu mateng langsung di serbu krucil dan teman²nya 😍

Sy menggunakan teflon diameter 24cm jadi 12 pcs.

#Berbagi11Cerita
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke41

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 orang
  1. 1 butirtelur
  2. 50 gramgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram halus
  4. 1 1/2 sdmminyak bimoli
  5. 75 gramtepung terigu
  6. 35 gramtepung beras
  7. 35 gramtepung tapioka/kanji
  8. 110 mlsantan/susu cair/air
  9. 1 tetespasta pandan
  10. 1 tetespasta strawberry
  11. 1 tetespewarna makanan kuning telor

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir dan garam, aduk menggunakan ballon whisk sampai gula larut.Masukkan minyak bimoli, aduk rata.Masukkan trio tepung bertahap bergantian selang seling dengan air/susu cair/santan.Konsistensi adonan sedang, tidak terlalu cair dan juga tidak terlalu kental.

  2. 2

    Bagi adonan jadi 3 bagian, beri pasta/pewarna makanan, aduk rata.Masing² adonan masukkan ke dalam plastik segitiga.

    Panaskan teflon anti lengket tanpa di olesi apapun, jika sudah benar² panas semprot adonan selang-seling warna, biarkan sampai terlihat kering dan crispy.

  3. 3

    Gunakan api kecil saja ya.
    Balik, tunggu lagi sebentar, jika kedua sisinya sudah kering dan crispy, gulung atau di lipat segitiga.Angkat, siap untuk di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar (3)

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Assalamu'alaikum,pa kabar bunda,waah pasti meriah y bund acara Harlanya,dan si dedek pun pasti tampil cantik👏👍🥰

Resep Serupa