41. Beef Teriyaki ala Hokben

Irra Octavia
Irra Octavia @irraoctavia
Bandung

Masih semangat banget buat ikutan Gloden Batik Apron yang sebentar lagi udahaaan..

Nah sekarang aku mau berbagi resep daging sapi sisaan qurban kemarin. Lumayan ada sekitar 1 kgan. Karena bosen dibikin sate/sop akhirnya aku bikin daging teriyaki ala-ala hokben gituuu..

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#ApaIsiKulkasmu
#TemanBerjuang
#Berbag11Cerita

Bandung, 11 November 2022

41. Beef Teriyaki ala Hokben

Masih semangat banget buat ikutan Gloden Batik Apron yang sebentar lagi udahaaan..

Nah sekarang aku mau berbagi resep daging sapi sisaan qurban kemarin. Lumayan ada sekitar 1 kgan. Karena bosen dibikin sate/sop akhirnya aku bikin daging teriyaki ala-ala hokben gituuu..

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#ApaIsiKulkasmu
#TemanBerjuang
#Berbag11Cerita

Bandung, 11 November 2022

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1 buahpaprika hijau
  3. 1 buahpaprika merah
  4. 1,5 buahbawang bombay
  5. Bumbu Marinasi
  6. 6 buahbawang putih
  7. 2 ruasjahe
  8. 6 sdmkecap manis
  9. 8 sdmsaus teriyaki
  10. 5 sdmkecap asin
  11. 3 sdmminyak wijen
  12. Secukupnyalada bubuk
  13. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong daging kecil-kecil dan memanjang. Sebelumnya daging aku balut dulu pakai daun pepaya agar empuk. Ulek bawang putih dan jahe sampai halus ya.

  2. 2

    Campur bumbu marinasi, tambahkan ke daging. kemudian simpan dalam kulkas selama 24 jam. Setelah 24 jam keluarkan daging.

  3. 3

    Panaskan margarin dan tumis 1/2 buah bawang bombay dan potongan jahe biar makin sedap. Setelah layu dan harum masukkan daging yang sudah dimarinasi sebelumnya.

  4. 4

    Masak sampai dagingnya matang, tambah air sedikit aja. Koreksi rasa, sesuaikan dengan lidah. Setelah matang masukkan bawang bombay, aduk.

  5. 5

    Tambahkan paprika merah dan hijau kemudian masak lagi sampai benar-benar matang.

  6. 6

    Daging teriyaki ala hokben sudah jadi deh. Selamat mencobaaa!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irra Octavia
Irra Octavia @irraoctavia
pada
Bandung
Senang menulis dan memasak. Mengelola website pribadi yang mengulas banyak hal!Kunjungi https://irraoctavia.com !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa