Gluten Free Chiffon 'Cookpad' Cake

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Yeayyy... Selamat Ulang Tahun Cookpad yang ke 11 🥳🥳🥳
Sejak tahun 2020 mulai aktif menulis dan mempraktekkan resep dari Cookpad hingga sekarang berasa banget banyak sudah yang didapat. Mulai dari memasak menu harian dirumah hingga berani baking dan semakin pede untuk terima pesanan dari luar. Seringkali berbagai challenge dari Cookpad juga memaksa untuk keluar dari zona memasak yang nyaman dan mencoba resep-resep yang sebelumnya tidak terbayangkan akan buat sendiri.
Kali ini, berkaitan dengan challenge komunitas Bakerpad tentang gluten free maka saya buatkan chiffon cake gluten free. Untuk chiffon cakenya cooksnap resep Onde-onde Cake-nya mba Shinta @Clarissakitchen sedangkan hiasan Cake-nya hasil cooksnap dari mba Rini @mrskori . Cake nya saya buat 1/4 resep aslinya dan pakai full tepung mocaf. Jadi yang saya tulis disini adalah 1/4 resep aslinya ya..
Sekali lagi selamat ulang tahun untuk Cookpad. Semoga selalu semangat menginspirasi dan tetap menjadi aplikasi terdepan untuk berbagi resep. Sarangheo...

#PosbarSpecial
#bakerpad_glutenfree
#kadountukcookpad
#pejuanggoldenbatikapron
#kreasicode_mrskori
#berbag11cerita
#CookpadCommunity_Depok

Gluten Free Chiffon 'Cookpad' Cake

Yeayyy... Selamat Ulang Tahun Cookpad yang ke 11 🥳🥳🥳
Sejak tahun 2020 mulai aktif menulis dan mempraktekkan resep dari Cookpad hingga sekarang berasa banget banyak sudah yang didapat. Mulai dari memasak menu harian dirumah hingga berani baking dan semakin pede untuk terima pesanan dari luar. Seringkali berbagai challenge dari Cookpad juga memaksa untuk keluar dari zona memasak yang nyaman dan mencoba resep-resep yang sebelumnya tidak terbayangkan akan buat sendiri.
Kali ini, berkaitan dengan challenge komunitas Bakerpad tentang gluten free maka saya buatkan chiffon cake gluten free. Untuk chiffon cakenya cooksnap resep Onde-onde Cake-nya mba Shinta @Clarissakitchen sedangkan hiasan Cake-nya hasil cooksnap dari mba Rini @mrskori . Cake nya saya buat 1/4 resep aslinya dan pakai full tepung mocaf. Jadi yang saya tulis disini adalah 1/4 resep aslinya ya..
Sekali lagi selamat ulang tahun untuk Cookpad. Semoga selalu semangat menginspirasi dan tetap menjadi aplikasi terdepan untuk berbagi resep. Sarangheo...

#PosbarSpecial
#bakerpad_glutenfree
#kadountukcookpad
#pejuanggoldenbatikapron
#kreasicode_mrskori
#berbag11cerita
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4-5 orang
  1. Bahan A :
  2. 50 gramtepung mocaf
  3. 2kuning telur
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 30 mlminyak canola
  6. 35 mlsantan instan
  7. Bahan B :
  8. 2putih telur
  9. 50 grgula pasir
  10. 1/2 sdtjeruk nipis
  11. Bahan Pelengkap :
  12. Glaze Tiramisu (sesuai selera)
  13. Buttercream Homemade
  14. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur kutel & 2 sdm gula, aduk dengan ballon whisk lalu tambahkan minyak dan santan aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan bahan kering yang telah diayak, aduk rata.

  3. 3

    Mixer putih telur, air jeruk nipis sampai berbusa. Tambahkan sisa gula bertahap 3-4x, mixer hingga kaku.

  4. 4

    Masukan adonan B ke dalam A bertahap, aduk balik hingga rata. Tuang adonan ke Loyang (isi 1/2 loyang), hentakkan lalu panggang suhu 180 dercel 40 menit.

  5. 5

    Angkat & balikkan Loyang. Belah dua cake.

  6. 6

    Ambil 1 bagian cake olesi glaze tiramisu lalu tumpuk dengan cake lagi. Hias dengan buttercream, potong dan sajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa