Peuyeum Ball

Nendah Rismaita
Nendah Rismaita @nendahrisma

Masih ada sisa tape tapi males bikin bolu jadi inget jajanan waktu kecil dulu di pasar, peuyeum ball namanya. Jadi kangen sama dalamnya yang lembut tapi luarnya agak kriuk dan penuh taburan gula halus. Enak ya nie buat cemilan pas hujan gini.
Mama suka bikinnya pakai telur, berhubung lagi gada stok telur jadi ganti pake susu UHT cair. Jadinya agak lebih lembek tapi tetep lembut, bisa ganti santan juga kayanya lebih wangi dan legit peuyeum ballnya.

#PejuangGoldenBatikApron

Peuyeum Ball

2 orang berencana membuat resep ini

Masih ada sisa tape tapi males bikin bolu jadi inget jajanan waktu kecil dulu di pasar, peuyeum ball namanya. Jadi kangen sama dalamnya yang lembut tapi luarnya agak kriuk dan penuh taburan gula halus. Enak ya nie buat cemilan pas hujan gini.
Mama suka bikinnya pakai telur, berhubung lagi gada stok telur jadi ganti pake susu UHT cair. Jadinya agak lebih lembek tapi tetep lembut, bisa ganti santan juga kayanya lebih wangi dan legit peuyeum ballnya.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 400 gramtape singkong
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 30 mlsusu UHT plain
  6. 2 sdmmargarin
  7. Sejumputgaram
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Gula halus untuk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan

  2. 2

    Haluskan tape singkong, buang sumbunya. Campurkan dengan tepung terigu, baking powder, gula pasir dan garam. Lalu tuangkan susu cair dan aduk hingga merata

  3. 3

    Tambahkan margarin campur kembali hingga merata dan adonan siap dibentuk bulatan

  4. 4

    Cetak adonan bentuk bulat, goreng dengan minyak banyak hingga terendam. Jika sudah kecoklatan balik, masak hingga matang lalu angkat. Sajikan dengan taburan gula halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nendah Rismaita
Nendah Rismaita @nendahrisma
pada
Ibu empat anak yang senang belajar masakCookpad Community Bandung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa