Pukis topping keju dan coklat

Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
Solo-Boyolali

Awalnya cookpad buat saya adalah gabut semasa di perantauan dari tahun 2018 dan bergabung di Cookpad Community Kalteng. Sampai kini sudah pindah tugas lagi ke tempat baru di tahun 2022 dan bergabung di Cookpad Community Solo, cookpad masih menemani semua urusan dapur saya. Terima kasih cookpad. Selamat hari jadi cookpad ke-11 😘😍
#PejuangGoldenBatikApron
#Berbag11Cerita
#KadoUntukCookpad
#TimloWoyoWoyo
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadCommunity_id

Pukis topping keju dan coklat

Awalnya cookpad buat saya adalah gabut semasa di perantauan dari tahun 2018 dan bergabung di Cookpad Community Kalteng. Sampai kini sudah pindah tugas lagi ke tempat baru di tahun 2022 dan bergabung di Cookpad Community Solo, cookpad masih menemani semua urusan dapur saya. Terima kasih cookpad. Selamat hari jadi cookpad ke-11 😘😍
#PejuangGoldenBatikApron
#Berbag11Cerita
#KadoUntukCookpad
#TimloWoyoWoyo
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadCommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
24 buah
  1. 50 mlair
  2. 1 sdtragi instant
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 25 gterigu protein sedang
  5. Bahan adonan
  6. 3 btrtelur
  7. 200 ggula pasir
  8. 1 sdtpasta vanilla
  9. 300 mlsusu cair
  10. 250 gterigu protein sedang
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 50 mlbutter cair
  13. Topping
  14. Chocochips
  15. Keju cheddar iris memanjang

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan 15 menit sampai berbuih.

  2. 2

    Kocok telur, pasta vanilla,dan gula sampai kental. Masukkan bahan biang, terigu, dan susu bergantian. Terakhir tuang butter cair. Aduk rata. Istirahatkan adonan selama 1 jam.

  3. 3

    Panaskan cetakan pukis dengan api kecil. Tunggu panasnya rata. Tuang adonan pukis setinggi ¾ tinggi cetakan. Taburi choco chips dan keju cheddar iris. Tutup cetakan. Biarkan sampai mengembang dan matang.

  4. 4

    Angkat pukis yang sudah matang. Segera oles permukaan pukis dengan butter.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
pada
Solo-Boyolali
Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa