Pukis Toping Keju/Coklat

Sukasuka
Sukasuka @sukaresep12
Majalengka

Cemilan pengganjal lapar

Bagikan

Bahan-bahan

20 pukis
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 150 gramgula pasir
  3. 3 butirtelur
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 5 gramragi instan fermipan
  6. 1/4vanili bubuk
  7. 25 grammentega cair
  8. 130 mlsantan kara (yg kecil 2 bungkus) + air 100ml
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Toping:
  11. Keju cedar
  12. Meses Ceres

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur & gula pasir sampai halus, sekitar 5 menit.

  2. 2

    Panaskan santan dan air sampai mendidih lalu aduk & tambahkan garam lalu diamkan sampai hangat.

  3. 3

    Campur adonan kering: tepung, ragi, baking powder, & vanili. (Lebih bagus jika tepung di ayak dulu).

  4. 4

    Masukan adonan kering dan santan ke mixer secara bergantian. mix selama 2 menit. Lalu masukan mentega cair. mix sebentar saja. lalu matikan.

  5. 5

    Diamkan adonan selama 45-60 menit agar ragi bekerja & adonan mengembang.

  6. 6

    Siapkan cetakan pukis, panaskan telebih dahulu. Tuang adonan ke cetakan gunakan api kecil agar tidak gosong. Lalu tutup. we

  7. 7

    Jika sudah setengah matang masukan toping keju atau meses. Tutup lagi & tunggu sampai matang. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukasuka
Sukasuka @sukaresep12
pada
Majalengka
Suka liatin tutorial masak, suka baca resep masakan tapi masih proses belajar masak. Pengen punya restoran yang laris manis & cabangnya di mana-mana.. ha ha ha :-D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa