Square Pizza

Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
Palembang, Sumatera Selatan

Halo Sobat Cookpad 😘
Minggu ini pemenang Arisan di Komunitas Sumbar adalah Mba Nhinie. Di WAG Sumbar membahas salah satu makanan kesukaan mba Nhinie yaitu Pizza.
Wah ya kebetulan ya, disinipun hantunya Pizza haha. Homemade Pizza ini teksturnya menyerupai roti lembut bukan thin crust pizza, jika sobat penyuka Pizza dengan tekstur roti yang lembut, cuzlah ya coba resep ini😋👍.
Aku membuat bentuknya persegi empat (persegi panjang/rectangle) dan memang aku gilas tipis, jadi selain cepat matang namun juga crust luarnya pun dapet, garing diluar namun lembut didalam. Tuk toppingnya aku hanya memakai pizza sauce, salami dan keju. Udah cukup begitu aja. Simple yet delicious. Untung aku buat double resepnya, jadi keluarga bisa makan sepuasnya🥰.

Yuk, silahkan dicoba Pizzanya. Selamat mencoba!😘

Source: Nhinie Tjong
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8322194-pizza-homemade?ref=you_tab_saved

#BabakoCooksnap_NhinieTjong
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron

Square Pizza

Halo Sobat Cookpad 😘
Minggu ini pemenang Arisan di Komunitas Sumbar adalah Mba Nhinie. Di WAG Sumbar membahas salah satu makanan kesukaan mba Nhinie yaitu Pizza.
Wah ya kebetulan ya, disinipun hantunya Pizza haha. Homemade Pizza ini teksturnya menyerupai roti lembut bukan thin crust pizza, jika sobat penyuka Pizza dengan tekstur roti yang lembut, cuzlah ya coba resep ini😋👍.
Aku membuat bentuknya persegi empat (persegi panjang/rectangle) dan memang aku gilas tipis, jadi selain cepat matang namun juga crust luarnya pun dapet, garing diluar namun lembut didalam. Tuk toppingnya aku hanya memakai pizza sauce, salami dan keju. Udah cukup begitu aja. Simple yet delicious. Untung aku buat double resepnya, jadi keluarga bisa makan sepuasnya🥰.

Yuk, silahkan dicoba Pizzanya. Selamat mencoba!😘

Source: Nhinie Tjong
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8322194-pizza-homemade?ref=you_tab_saved

#BabakoCooksnap_NhinieTjong
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 jam
3-4 porsi
  1. Bahan Roti
  2. 250 grtepung serba guna (aku mix dgn pro tinggi)
  3. 30 grgula pasir
  4. 6 grragi instan
  5. 1 btrtelur ayam
  6. 100 mlair dingin
  7. 50 grunsalted butter
  8. 3 grgaram
  9. Bahan Topping
  10. 3-4 sdmPizza sauce kalengan (bisa ganti bolognaise/saus tomat)
  11. 150 grkeju cepat leleh
  12. Secukupnyasalami
  13. Secukupnyaoregano bubuk, tuk taburan

Cara Membuat

2-3 jam
  1. 1

    Pastikan semua bahan dalam suhu ruang, kecuali air. Dan juga pastikan ragi masih aktif.

    Campur semua bahan kering dalam mixing bowl. Masukkan telur (disini aku buat dua kali resep). Aduk rata. Mix dgn kecepatan paling rendah.
    Selagi diaduk, tuangkan air sedikit-sedikit kedalam adonan. Keep mixing sampai adonan tercampur rata. Tetap memakai speed paling rendah.
    Setelah adonan kalis, masukkan mentega dan garam.

  2. 2

    Mix adonan sampai adonan kalis, permukaan halus dan elastis. Dimana jika adonan direntangkan tipis tidak gampang sobek dan transparan.
    Bulatkan. Note: tekstur adonan lembut ya.

  3. 3

    Masukkan adonan kedalam wadah. Tutup dgn kain/plastic wrap. Istirahatkan selama 45mnt atau sampai adonan mengembang 2x lipat.

    Kempiskan, taburkan secukupnya tepung supaya adonan tidak lengket, pipihkan asal saja. Kemudian pindahkan adonan keatas baking paper uk 30x40cm. Gilas tipis menggunakan rolling pin, ketebalannya seperti membuat cinnamon rolls.

  4. 4

    Angkat baking papernya dan pindahkan keatas loyang. Oleskan secukupnya pizza sauce, tabur keju (disini aku terbalik wkwk), tata salami, tabur oregano bubuk.

    Panggang adonan kedalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu di suhu 210C selama 10-15mnt, atau sampai matang. Angkat. Potong pizza menjadi 12 potong. Sajikan, YUM!

  5. 5

    Satu nya lagi aku buat dengan topping Cheese Garlic. Resep topping bisa klik di tautan bawah ini

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Asli orang Batak, lahir dan besar di Palembang, namun sekarang tinggal di Lithuania krn ikut Suami😊. Love to cook and bake. Semoga resep² yg aku bagi bisa menjadi inspirasi tuk kita semua🤗IG: vitajaurina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa