Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 300 grdaun singkong, yg sdh di rebus
  2. 50 grikan teri (tambahan dr saya)
  3. 65 mlsantan instan
  4. 9 siungbamer
  5. 7 siungbaput
  6. 1 cmlengkuas, geprek
  7. 1 batangsereh, geprek
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 3 sdmminyak goreng, untuk menumis bumbu
  15. 500 mlair
  16. 3 sdmminyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong" daun singkong yg sdh di rebus dgn garam, goreng ikan teri sebentar.

  2. 2

    Ulek bumbu: duo bawang & kunyit sampai halus, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum & masukkan bumbu pelengkap. Tumis lagi sampai daun layu.

  3. 3

    Beri air jg santan instan, aduk perlahan agar santan tdk pecah. Jika sdh mendidih airnya, masukkan daun singkong, teri jg cabe utuh.

  4. 4

    Aduk sampai merata, terakhir beri bumbu penyedap. Cicipi rasanya & jika sdh sesuai selera, matikan api & taruh ke mangkuk saji. Siap menemani nasi anget 🤤👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul_SaNia
Nurul_SaNia @NurulMurni24
pada
Depok, Jawa Barat
👉 Media untuk menyimpan & berbagi resep masakan 😉👉 Intinya masih harus banyak belajar 👩‍🍳id cp: 15222080#MasakItuSaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa