Whip Cream Homemade

Name: Whip Cream Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 28 gr Susu Bubuk (asli resep 27 gr x 2 sacheet); 28 gr Non Dairy Creamer (asli resep tidak ada, full susbuk ya); 2 Sacheet SKM; 2 sdm peres gula halus (sendok takar); 1 sdm Emulsifier (me: SP); 100 gr Es Batu, hancurkan kecil²

Pawon Puri @pawonpuri

Jakarta, Indonesia

Nunggu orderan whip cream bubuk dr Pondan blm datang jg, finally krn butuh cpt sy buat aja ya. Klo sy lbh suka resep yg mix susbuk dg creamer, krn klo full susbuk terlalu susu bgd.

Resep terinspirasi dr channel YT Asahid Teh Yung, dg sy modif mix creamer. Asli rasanya tuh sm enaknya dg Whip Crean Pondan. Bagi sy resep ini sedikit kemanisan, next klo buat lagi takaran gulus hy 1 sdm aja. Yukk dicoba teman²🥰, takaran gula disesuaikan sm selera ya🙂

#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAWeek42

Nunggu orderan whip cream bubuk dr Pondan blm datang jg, finally krn butuh cpt sy buat aja ya. Klo sy lbh suka resep yg mix susbuk dg creamer, krn klo full susbuk terlalu susu bgd.

#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAWeek42

Lebih banyak

Whip Cream Homemade

Pawon Puri @pawonpuri

Jakarta, Indonesia

Nunggu orderan whip cream bubuk dr Pondan blm datang jg, finally krn butuh cpt sy buat aja ya. Klo sy lbh suka resep yg mix susbuk dg creamer, krn klo full susbuk terlalu susu bgd.

#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAWeek42

Nunggu orderan whip cream bubuk dr Pondan blm datang jg, finally krn butuh cpt sy buat aja ya. Klo sy lbh suka resep yg mix susbuk dg creamer, krn klo full susbuk terlalu susu bgd.

#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAWeek42

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

28 grSusu Bubuk (asli resep 27 gr x 2 sacheet)
28 grNon Dairy Creamer (asli resep tidak ada, full susbuk ya)
2Sacheet SKM
2 sdmperes gula halus (sendok takar)
1 sdmEmulsifier (me: SP)
100 grEs Batu, hancurkan kecil²

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air dlm panci kecil lalu tim SP hingga meleleh dan dinginkan. Seleanjutnya masukan susbuk, creamer, sp, skm, gulus, es batu lalu mixer diawal dg speed rendah supaya gulus tidak berhamburan. Jika sdh tercampur rata naikkan ke speed paling tinggi.
2

Mixer seluruh bahan hingga kental berjejak selama kurleb 12 menit (sesuaikan dg mixer masing²)
3

Jika bowl sdh dingin dan msh blm kaku mixer lagi diwadah lain dg dialasi bowl yg berisi air dingin yg diberi es batu. Mixer hingga stiff peak/kaku.
*teman² bs langsung mixer dg metode waterbath ini ya.
4

Selanjutnya pindahkan ke piping bag, whip cream homemade siap digunakan. Asli rasanya enak, ga kalah dr whip cream Pondan lho🤤. Nih langsung sy aplikasikan di blackforest.
*Resep ini cukup utk diaplikasikan di kue BF dg 1 layer loyang 22 cm, masih sisa sedikit. Jika diaplikasikan dua layer silahkan dibuat 1.5 resep atau 2 resep ya🙂, resep BF terlampir

Black Forest Cake with Choco Filling

Lampiran Resep

Black Forest Cake with Choco Filling

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pawon Puri @pawonpuri

pada 15 November 2022 12.33

Jakarta, Indonesia

Impian sy saat msh kerja dulu adl bisa bergabung di komunitas yg sesuai hobi sy, cooking n baking dan Impian ini terwujud sejak sy pensiun dr wanita karir, per Januari 2022 sy memberanikan diri mengikuti Pejuang Golden Batik Apron, lalu sy tergabung di Cookpad Community area Jakarta😍 walau dirmh aja tetap happy krn sy jd bs mengembangkan bakat memasak yg diturunkan dr mama🤭 Ilmu didapur makin berkembang lagi sejak sy terundang di Bakerpad, happy ya bs buat beraneka kue, camilan utk suami n 2 jagoan kecil sy😍 . Ooiyaa masakan n kue yg sy buat menyesuaikan lidah sy yg kurang menyukai rasa manis .Salam kenal utk teman² semuanya🙏🏻🥰IG: pawonpuri

Lebih banyak

Komentar (4)

Ayu Wulann @ayuwulan_20

05 Februari 2023 01.27

Kak...es batunya 100gr di campur ke adonan whip creamnya atau untuk d taruh d bawah loyang

Kata kunci

Gula Susu Kental Manis Susu Bubuk

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya