Ongol-Ongol Labu Kuning
Ada sisa labu kuning kukus sekitar 100gr, paaaas banget bikin Ongol-Ongol 1/2 resep aja. Buatnya mudah, rasanya enak lembut. Resepnya liat di Chanel YouTube Atha Naufal.
Ongol-Ongol Labu Kuning
Ada sisa labu kuning kukus sekitar 100gr, paaaas banget bikin Ongol-Ongol 1/2 resep aja. Buatnya mudah, rasanya enak lembut. Resepnya liat di Chanel YouTube Atha Naufal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan. Masukkan kelapa parut ke wadah, beri garam, aduk rata. Beri pandan, setelah mendidih kukusan, masukkan kelapa parut. Kukus sekitar 10menit dengan api sedang. Sisihkan
- 2
Haluskan labu kuning.
- 3
Masukkan tepung tapioka, tepung ketan, gula pasir, garam ke dalam wadah, aduk rata. Masukkan ke dalam wajan, beri air secukupnya dulu, lalu aduk sampai tidak ada tepung yg bergumpal.
- 4
Lalu masukkan labu kuning, aduk rata, lalu masukkan sisa air, aduk kembali sampai tercampur merata.
Loyang di olesi dengan 1 sdm minyak.
Masak adonan labu kuning di wajan, dengan api kecil. Terus di aduk, sampai adonannya mengental.
- 5
Masukkan ke dalam loyang, kukus selama 20 menit, dengan api sedang. Sebelumnya panaskan dulu kukusan yaah...
- 6
Setelah matang, sisihkan, biarkan dingin, setelah dingin, masukkan lemari es selama 30 menit, agar set Dan mudah di potong. Potong ongol-ongol.
- 7
Gulingkan Ongol-Ongol ke dalam kelapa parut yg sudah di kukus. Sajikan 🥰🤩
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar