Gethuk lindri pelangi
Pas punya stok singkong lumayan masih ada sekilo nih. Awalnya bingung mau dibikin apa. Digoreng atau dikukus udah bosen rasanya. Akhirnya coba deh bikin gethuk utk pertama kalinya. Buka2 cookpad kok ngliat resepnya mbak @mamafathan yg simpel bgt. Oke kita coba bikin dan alhamdulillah berhasil. Rasanya enak, cocok dilidah. Bikinnya pun gampang & gak pake ribet. Makasih inspirasi resep gethuknya ya mbak ^_^
Source : @mamafathan
Gethuk lindri pelangi
Pas punya stok singkong lumayan masih ada sekilo nih. Awalnya bingung mau dibikin apa. Digoreng atau dikukus udah bosen rasanya. Akhirnya coba deh bikin gethuk utk pertama kalinya. Buka2 cookpad kok ngliat resepnya mbak @mamafathan yg simpel bgt. Oke kita coba bikin dan alhamdulillah berhasil. Rasanya enak, cocok dilidah. Bikinnya pun gampang & gak pake ribet. Makasih inspirasi resep gethuknya ya mbak ^_^
Source : @mamafathan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas & potong2 singkongnya. Cuci bersih kemudian kukus sampai matang selama 30 - 45 menit. Sembari menunggu singkong matang, siapkan bahan2 lainnya
- 2
Setelah singkong matang, dlm keadaan panas langsung haluskan. Saya tumbuk pake ulekan. Setelah itu masukkan gula pasir & margarin. Uleni lagi sampai tercampur rata & kalis
- 3
Bagi adonan singkong menjadi 6 warna atau sesuai selera. Setelah itu pipihkan adonan singkong per warna dgn rolling pin setebal kira2 1/2cm. Lakukan sampai habis. Kemudian susun warnanya. Setelah itu potong2 sesuai selera
- 4
Utk membuat taburan kelapanya, berhubung saya adanya kelapa parut kering saya bikin dgn cara seperti ini. Masukkan jadi 1 dlm wadah. Kelapa parut kering, selembar daun pandan, sejumput garam. Lalu beri sedikit air supaya berbentuk seperti kelapa parut asli. Setelah itu kukus selama kurleb 15-20 menit supaya kelapa tahan lama, gak cepet basi
- 5
Dan sudah jadi deh gethuknya. Siap dihidangkan bersama dgn taburan kelapa parutnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)