Siapkan keju cheddar parut lalu sisihkan. Tempatkan dalam satu wadah susu cair segar dan juga telur ayam lalu kocok hingga tercampur rata. Ambil selembar roti tawar, olesi seluruh bagian atas dengan mentega atau margarin sebanyak 1 sendok makan (bisa kurang/lebih sesuai selera).

Setelah itu beri parutan keju di atas lapisan yang telah diolesi mentega/margarin. Potong menjadi dua bagian sama rata. Setelah itu tumpuk menjadi satu, lalu potong lagi menjadi dua bagian sama rata dan sisihkan. Ulangi pemberian margarin/mentega dan juga keju pada roti tawar dan potong menjadi 2 bagian.

Jika semua roti tawar sudah dipotong-potong, masukan satu persatu potongan roti kedalam kocokan telur dan susu. Lalu balik hingga semua sisi potongan roti terbalut kocokan telur dan susu.

Panaskan 1 sendok makan mentega dengan api sedang cenderung kecil. Lalu masukan potongan roti yang telah dilumuri kocokan susu telur. Masak hingga bagian bawah berubah warna menjadi kecoklatan lalu balik. Masak kembali hingga seluruh permukaan roti berubah warna menjadi kecoklatan. Jika mentega atau margarin sudah hampir habis bisa ditambahkan lagi 1 sendok makan.

Jika semua sisi roti sudah matang angkat dan tiriskan. Lanjutkan menggoreng roti hingga habis. Sambil menunggu roti matang, tempatkan dalam satu wadah gula palem dan bubuk kayu manis, lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil potongan roti yang telah digoreng, masukan kedalam gula palem, lalu lumuri seluruh permukaan roti dengan gula palem lalu sisihkan.

Pindahkan roti pada piring saji dan siap untuk disajikan juga dinikmati sebagai sarapan pagi atau teman cemilan sambil menikmati, kopi, teh maupun susu, selamat mencoba 🙏🤗.